Ayurvedische Gewürzmilch ist ein köstliches und wärmendes Getränk, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Diese traditionelle indische Gewürzmilch enthält eine Mischung aus würzigen und aromatischen Gewürzen, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch den Körper von innen heraus heilen.
Ayurvedische Gewürzmilch - Wärmend und Vegan
Zutaten:
- 500 ml Pflanzenmilch (Hafermilch, Mandelmilch, Kokosmilch) - 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma - 1 Teelöffel gemahlener Ingwer - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1 Prise gemahlener Kardamom - 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional) - Eine Prise Meersalz
Zubereitung:
1. Die Pflanzenmilch in einem Topf erhitzen, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
2. Den gemahlenen Kurkuma, Ingwer, Zimt, Kardamom und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
3. Das Gewürz mit der Pflanzenmilch aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, um die Aromen freizusetzen.
4. Nach Belieben Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzufügen und mit einer Prise Meersalz abschmecken.
5. Die Gewürzmilch durch ein feines Sieb in eine Tasse gießen und warm servieren.
Wie zu genießen:
Diese ayurvedische Gewürzmilch ist perfekt, um abends vor dem Schlafengehen zu trinken. Die Gewürze haben beruhigende und entspannende Eigenschaften, die Ihnen zu einem tiefen und erholsamen Schlaf verhelfen können. Sie können auch einen Schluck dieser wärmenden Milch am Morgen als gesunde Alternative zu Kaffee oder Tee genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Gewürzmilch dauert nur wenige Minuten und ist daher schnell und einfach zuzubereiten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 1 bis 2 Tassen Gewürzmilch, je nach gewünschter Größe der Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach verwendeter Pflanzenmilch und optionalen Süßungsmitteln. In der Regel enthält eine Portion ayurvedische Gewürzmilch etwa 150 bis 200 Kalorien und bietet eine gute Quelle für Vitamin D, Kalzium und Eisen.
Tipp:
Sie können das Rezept nach Belieben anpassen und zusätzliche Gewürze wie Nelken oder Muskatnuss hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Außerdem können Sie die Gewürzmilch mit einem Schuss Vanilleextrakt verfeinern, um eine süßere Note zu erzielen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs):
Frage: Kann ich statt Pflanzenmilch auch Kuhmilch verwenden?
Antwort: Ja, Sie können Kuhmilch als Alternative verwenden. Beachten Sie jedoch, dass Pflanzenmilch die vegan-freundlichere Option ist.
Frage: Ist diese Gewürzmilch für Kinder geeignet?
Antwort: Ja, die Gewürzmilch ist für Kinder geeignet. Sie können jedoch die Menge der Gewürze reduzieren, um den Geschmack an ihren Vorlieben anzupassen.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für ayurvedische Gewürzmilch aus und genießen Sie die wärmenden und heilenden Eigenschaften dieses traditionellen indischen Getränks. Es ist ein perfektes Getränk für kalte Wintertage oder wenn Sie einfach nur etwas Gesundes und Leckeres trinken möchten. Guten Appetit!
