Gewürzkirschkuchen ist ein beliebter Klassiker der deutschen Küche und schmeckt einfach köstlich. Mit dem richtigen Rezept gelingt dieser saftige und würzige Kuchen immer. Du kannst ihn zu verschiedenen Anlässen servieren oder einfach nur zum Genießen am Nachmittag. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Gewürzkirschkuchen:
Gewürzkirschkuchen
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 Glas Kirschen
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, den Vanillezucker, das Backpulver, das Salz, den Zimt und das Nelkenpulver miteinander vermengen.
- Die Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glatt streichen.
- Den Kuchen für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Wie man Gewürzkirschkuchen zubereitet:
Gewürzkirschkuchen ist relativ einfach zuzubereiten. Zuerst mischt man alle trockenen Zutaten in einer Schüssel. In einer zweiten Schüssel werden die feuchten Zutaten miteinander verquirlt. Danach gibt man die trockenen Zutaten zu den feuchten und rührt alles gut durch. Zum Schluss werden die Kirschen unter den Teig gehoben und der Kuchen in einer gefetteten Kuchenform gebacken.
Der Gewürzkirschkuchen ist nach ca. 45 Minuten goldbraun und fertig gebacken. Nach dem Abkühlen kann er mit Puderzucker bestäubt und serviert werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Gewürzkirschkuchen beträgt etwa 20 Minuten. Dazu kommt eine Backzeit von etwa 45 Minuten. Insgesamt sollte man also etwa eine Stunde einplanen, um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 12 Stücke Gewürzkirschkuchen. Je nach Bedarf kann die Menge natürlich angepasst werden.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für Gewürzkirschkuchen können je nach verwendetem Produkt und genauer Zubereitungsweise variieren. Hier sind jedoch einige allgemeine Informationen:
- Kalorien pro Portion: ca. 300
- Fett: ca. 12 g
- Kohlenhydrate: ca. 45 g
- Eiweiß: ca. 5 g
Tipps:
Um den Gewürzkirschkuchen noch saftiger zu machen, kannst du den Kuchen nach dem Backen mit einem Zuckersirup tränken. Dazu einfach etwas Zucker mit Wasser aufkochen und über den warmen Kuchen gießen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage 1: Kann ich den Gewürzkirschkuchen auch ohne Kirschen backen?
Antwort: Ja, du kannst den Gewürzkirschkuchen auch ohne Kirschen backen. Der Kuchen schmeckt auch ohne Fruchtstücke sehr lecker.
Frage 2: Kann ich statt Kirschen auch andere Früchte verwenden?
Antwort: Ja, du kannst den Gewürzkirschkuchen auch mit anderen Früchten wie zum Beispiel Äpfeln oder Birnen zubereiten. Der Kuchen erhält dadurch eine andere Geschmacksnote.
Frage 3: Wie lange kann ich den Gewürzkirschkuchen aufbewahren?
Antwort: Der Gewürzkirschkuchen hält sich in einer luftdichten Dose oder abgedeckt in Folie etwa 2-3 Tage frisch. Danach wird er etwas trockener.
Genieße diesen köstlichen Gewürzkirschkuchen zu jeder Gelegenheit. Er ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jedem schmecken. Guten Appetit!
