Gemüsewähe Rezept, Gemüsewähe-rezept

Nach einem langen Tag voller Arbeit oder Schule gibt es nichts Besseres als eine köstliche Gemüsewähe, um den Abend zu versüßen. Diese herzhafte Leckerei ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!

Gesund und gut: Rübli-Erbsen-Wähe

Die Zutaten:

• 200g Karotten
• 150g Erbsen
• 1 Zwiebel
• 200g Mehl
• 100g geriebener Käse
• 3 Eier
• 100ml Milch
• 1 Prise Salz und Pfeffer
• 1 Prise Muskatnuss

Die Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
3. Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es gar ist.
4. In einer Schüssel das Mehl, den Käse, die Eier, die Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
5. Die angebratenen Karotten, Erbsen und Zwiebel zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
6. Den Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
7. Die Wähe im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
8. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Jetzt ist deine Rübli-Erbsen-Wähe fertig! Genieße sie warm oder auch kalt, sie schmeckt immer köstlich. Diese Wähe ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres Mittagessen am nächsten Tag. Guten Appetit!

Gemüsewähe

Die Zutaten:

• 250g Blätterteig
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Aubergine
• 1 Zwiebel
• 200g geriebener Ziegenfrischkäse
• 2 Eier
• 150ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zubereitung:

1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
2. Die Zucchini, Paprika, Aubergine und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
3. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
4. In einer Schüssel den Ziegenfrischkäse, die Eier, die Sahne, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Das angebratene Gemüse zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
6. Die Gemüsefüllung auf den vorbereiteten Blätterteig geben und glatt streichen.
7. Die Wähe im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
8. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Voilà! Deine Gemüsewähe ist bereit, probiere sie warm oder kalt und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern. Diese Wähe eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu einer Suppe. Guten Appetit!

Quiche Tutorial (Vegetarian recipe). Vegetarische Quiche.

Die Zutaten:

• 150g Mehl
• 75g kalte Butter
• 3 Eier
• 150ml Sahne
• 150g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack

Die Zubereitung:

1. Das Mehl und die kalte Butter in einer Schüssel zu einer krümeligen Mischung vermengen.
2. Ein Ei hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Die Zwiebel, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden.
5. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
6. In einer Schüssel die restlichen Eier, Sahne, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen.
7. Das angebratene Gemüse zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
8. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Eine gefettete Quicheform damit auskleiden.
9. Die Gemüsefüllung auf den Teig geben und glatt streichen.
10. Die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
11. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Guten Appetit! Deine vegetarische Quiche ist jetzt fertig. Diese herzhafte Leckerei wird dich mit ihrem köstlichen Geschmack und ihrer saftigen Füllung begeistern. Sie ist perfekt für eine Party oder als Snack für zwischendurch. Lass es dir schmecken!

Gemüsewähe mit Ziegenfrischkäse

Die Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 1 Ei
• 500g Zucchini
• 200g Ziegenfrischkäse
• 2 Eier
• 200ml Sahne
• Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack

Die Zubereitung:

1. Das Mehl, die Butter und das Ei in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
4. In einer Schüssel den Ziegenfrischkäse, die Eier, die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Eine gefettete Quicheform damit auskleiden.
6. Die Zucchinischeiben auf den Teig legen.
7. Die Ziegenfrischkäse-Füllung gleichmäßig über die Zucchini gießen.
8. Die Gemüsewähe im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Jetzt ist deine Gemüsewähe mit Ziegenfrischkäse bereit zum Servieren. Diese Kombination aus knusprigem Teig, frischen Zucchinischeiben und cremigem Ziegenfrischkäse wird dich umhauen. Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Vorspeise bei einem besonderen Anlass. Genieße sie!

Bunte Gemüsewähe

Die Zutaten:

• 300g Blätterteig
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 200g geriebener Käse
• 3 Eier
• 200ml Sahne
• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack

Die Zubereitung:

1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Backform legen.
2. Die Paprikaschoten in Streifen schneiden und die Zwiebel fein hacken.
3. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
4. In einer Schüssel den geriebenen Käse, die Eier, die Sahne, Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen.
5. Das angebratene Gemüse zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
6. Die Gemüsefüllung auf den vorbereiteten Blätterteig geben und glatt streichen.
7. Die Wähe im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
8. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Hurra, deine bunte Gemüsewähe ist fertig! Mit ihrer bunten Paprikamischung wird sie nicht nur deine Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Esstisch sein. Serviere sie zu einem geselligen Abendessen mit Freunden oder genieße sie als Snack unterwegs. Lass es dir schmecken!

Vegetarische Gemüsewähe

Die Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 1 Ei
• 200g geriebener Käse
• 2 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Tomate
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• 200ml Sahne
• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack

Die Zubereitung:

1. Das Mehl, die Butter und das Ei in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Die Zucchini, Paprika, Tomate und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
4. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
5. In einer Schüssel die restlichen Eier, Sahne, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen.
6. Das angebratene Gemüse zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
7. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche aus