Gemüsegröstl Rezept, Gemüsegröstl

Frühlings-Gemüsegröstl mit Spiegelei I Butaris Butterschmalz

Das Frühlings-Gemüsegröstl mit Spiegelei ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für den Frühling geeignet ist. Es ist eine bunte Mischung aus frischem Gemüse, das in Butaris Butterschmalz angebraten wird und mit einem leckeren Spiegelei getoppt wird.

Zutaten:

• 500 g frisches Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika, Brokkoli)
• 2 EL Butaris Butterschmalz
• 4 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Butaris Butterschmalz erhitzen.
3. Das Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
4. In der Zwischenzeit die Eier in einer separaten Pfanne als Spiegelei braten.
5. Das Gemüsegröstl mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller verteilen.
6. Je ein Spiegelei auf das Gemüsegröstl legen.
7. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.

Gemüsegröstl - Rezept Petitchef

Das Gemüsegröstl ist ein vielseitiges Gericht, das sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht eignet. Es ist schnell zubereitet und kann nach Belieben variiert werden. In diesem Rezept verwenden wir eine bunte Mischung aus frischem Gemüse, das in einer Pfanne angebraten wird.

Zutaten:

• 500 g frisches Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika, Brokkoli)
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
3. Das Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
4. Das Gemüsegröstl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.

Gröstl mit frischem Gemüse | Rezept | Kitchen Stories

Das Gröstl mit frischem Gemüse ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das sich ideal für eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit eignet. Es besteht aus einer köstlichen Kombination aus frischem Gemüse, das in einer Pfanne gebraten wird.

Zutaten:

• 500 g frisches Gemüse (z.B. Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Zwiebeln)
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse schälen (falls erforderlich) und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
3. Das Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten anbraten, bis es weich ist und eine goldbraune Farbe bekommt.
4. Das Gröstl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30-35 Minuten.

Gemüsegröstl mit karamellisierten roten Rüben - Steiermark heute

Das Gemüsegröstl mit karamellisierten roten Rüben ist eine köstliche Variante des klassischen Gemüsegröstls. Die karamellisierten roten Rüben verleihen dem Gericht eine süßliche Note und sind ein perfekter Kontrast zu dem herzhaften Gemüse.

Zutaten:

• 500 g frisches Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika, rote Rüben)
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse schälen (falls erforderlich) und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
3. Das Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten anbraten, bis es weich ist und eine goldbraune Farbe bekommt.
4. In einer separaten Pfanne den Zucker erhitzen, bis er karamellisiert.
5. Die roten Rüben in den karamellisierten Zucker geben und gut vermischen, bis sie gleichmäßig mit dem Zucker überzogen sind.
6. Die karamellisierten roten Rüben zum Gemüsegröstl geben und kurz mitbraten.
7. Das Gemüsegröstl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30-35 Minuten.