Geflügelbrust Rezepte, Hähnchen-wok Mit Mango Rezept

Hast du schon mal von “Geflügel in Kokosmilch pochiert” gehört? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Dieses Low Carb Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Und das Beste daran? Du kannst es ganz einfach zu Hause nachkochen. Schau dir nur mal das Bild an - sieht das nicht zum Anbeißen aus?!

In Kokosmilch pochierte Low Carb Geflügelbrust mit Spargel Rezept

Zutaten:

• 2 große Geflügelbrustfilets
• 500 ml Kokosmilch
• 250 g grüner Spargel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Geflügelbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Kokosmilch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
3. Geflügelbrustfilets in die warme Kokosmilch geben und für ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis sie schön zart sind.
4. Währenddessen den grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spargel darin anbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen, bis der Spargel gar, aber noch bissfest ist.
7. Die pochierten Geflügelbrustfilets aus der Kokosmilch nehmen und in Scheiben schneiden.
8. Auf einem Teller anrichten und den gebratenen Spargel dazu servieren.
9. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Wie bereitet man dieses Gericht zu?

Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst das Gericht in weniger als 30 Minuten zubereiten. Einfach die Geflügelbrustfilets in der warmen Kokosmilch pochieren lassen, während du den Spargel anbrätst. Dann die pochierten Geflügelbrustfilets in Scheiben schneiden und mit dem gebratenen Spargel servieren. Ein schnelles und gesundes Low Carb Gericht, das jedem schmeckt!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 2

Na, wie klingt das? Hast du Lust, dieses Rezept auszuprobieren? Es ist nicht nur köstlich, sondern auch noch gesund. Und wenn du Geflügel liebst, solltest du es auf jeden Fall mal ausprobieren. Glaub mir, du wirst es nicht bereuen!

Weitere leckere Geflügelrezepte

Wenn du auf der Suche nach weiteren köstlichen Geflügelrezepten bist, habe ich hier noch ein paar Vorschläge für dich.

Hähnchenbrustfiletcurry mit Gemüse im Wok

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Currypulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten

Zubereitung:

… … … … … … … (Continued as long as needed…)