Heute teilen wir ein köstliches Rezept für marokkanische Gazellenhörnchen, ein bekanntes Gebäck aus Nordafrika. Diese leckeren Kekse sind nicht nur wunderbar aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten. Folgen Sie einfach unserer Anleitung, um diese orientalische Köstlichkeit in Ihrem eigenen Zuhause zu genießen.
Zutaten:
- 250 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Butter
- 250 g Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
Um die Gazellenhörnchen zuzubereiten, folgen Sie bitte den Schritten:
- Mischen Sie die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, das Orangenblütenwasser, den Zimt und den Vanillezucker in einer Schüssel.
- Fügen Sie nach und nach die weiche Butter hinzu und kneten Sie alles zu einem Teig.
- Geben Sie nun das Mehl hinzu und verkneten Sie es gründlich mit den übrigen Zutaten.
- Formen Sie den Teig zu kleinen Stangen, etwa fingerlang, und biegen Sie sie leicht zu Hörnchen.
- Platzieren Sie die Gazellenhörnchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen Sie sie bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie die gebackenen Gazellenhörnchen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
- Bestäuben Sie die abgekühlten Kekse großzügig mit Puderzucker.
Jetzt sind Ihre marokkanischen Gazellenhörnchen bereit, serviert zu werden! Sie eignen sich perfekt als süße Leckerei zum Tee oder als Dessert nach dem Abendessen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Gazellenhörnchen dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Die Backzeit beträgt 15-20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 30 Gazellenhörnchen, je nach Größe.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach Portion und Marke der verwendeten Zutaten. Pro Stück enthalten die Gazellenhörnchen durchschnittlich etwa 100 Kalorien, 7 g Fett, 8 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß.
Probieren Sie diese marokkanischen Gazellenhörnchen aus und lassen Sie sich von dem herrlichen Geschmack des Orients verzaubern. Wir hoffen, dass dieses Rezept Ihnen genauso gut gefällt wie uns. Genießen Sie diese süße Köstlichkeit und teilen Sie sie mit Ihren Lieben!
