Frühstücksgebäck ist eine leckere Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Es gibt viele verschiedene Arten von Frühstücksgebäck, die man genießen kann. Egal, ob man ein süßes oder herzhaftes Frühstück bevorzugt, es gibt definitiv eine Frühstücksgebäckvariation, die jedem Geschmack gerecht wird.
Luftige Kipferl
Zutaten für die Kipferl:
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Butter
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
Anleitung: 1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter, Eigelb und Salz zu einem Teig kneten. 2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 3. Aus dem Teig kleine Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 4. Die Kipferl bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. 5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie zubereiten: Die Luftigen Kipferl sind ein wunderbares Frühstücksgebäck für den perfekten Start in den Tag. Sie sind luftig, buttrig und einfach lecker. Man kann sie entweder pur genießen oder mit Marmelade oder Nutella bestreichen. Egal wie man sie isst, sie sind auf jeden Fall ein Highlight auf dem Frühstückstisch.
Buttermilch Frühstücksgebäck
Ein einfaches und köstliches Rezept für Buttermilch Frühstücksgebäck. Diese fluffigen Brötchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende.
Zutaten für das Buttermilch Frühstücksgebäck: - 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml Buttermilch
- 60 g Butter, geschmolzen
Anleitung: 1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. 2. Buttermilch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. 3. Den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. 4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5. Die Brötchen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. 6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie zubereiten: Das Buttermilch Frühstücksgebäck ist perfekt zum Dippen in Marmelade oder als Beilage zu herzhaften Aufstrichen wie Käse oder Schinken. Es ist schnell zubereitet und schmeckt einfach herrlich.
Zimtknoten mit Nutella: Frühstücksgebäck mal anders
Zutaten für die Zimtknoten:
- 500 g Mehl
- 70 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Trockenhefe
- 250 ml lauwarme Milch
- 60 g geschmolzene Butter
- 1 TL Zimt
- Nutella zum Bestreichen
Anleitung: 1. Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen. 2. Lauwarme Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem Teig verkneten. 3. Den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. 4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. 5. Das Rechteck mit Nutella bestreichen und mit Zimt bestreuen. 6. Den Teig vorsichtig zu einer Rolle aufrollen und in gleich große Stücke schneiden. 7. Die Zimtknoten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 8. Die Zimtknoten bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. 9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie zubereiten: Die Zimtknoten mit Nutella sind eine wunderbare Abwechslung zu klassischen Frühstücksgebäckvariationen. Sie sind süß, zimtig und einfach lecker. Die Kombination aus zartem Teig und cremigem Nutella macht dieses Gebäck zu einem Highlight für jeden Frühstückstisch.
Frühstücksgebäck ist nicht nur lecker, sondern auch vielfältig. Von luftigen Kipferln über buttrige Brötchen bis hin zu zimtigen Knoten mit Nutella gibt es unzählige Möglichkeiten, Frühstücksgebäck zu genießen. Egal, ob man süßes oder herzhaftes Gebäck bevorzugt, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Zubereitung von Frühstücksgebäck ist einfach und macht Spaß. Die meisten Rezepte erfordern nur wenige Zutaten und können in kurzer Zeit zubereitet werden. Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude kann man sogar eigene Variationen von Frühstücksgebäck kreieren.
Frühstücksgebäck eignet sich nicht nur für ein gemütliches Frühstück zu Hause, sondern auch für unterwegs. Es ist perfekt zum Mitnehmen und kann problemlos als Snack für zwischendurch genossen werden.
Also, warum nicht mal etwas Neues ausprobieren und das nächste Mal zum Frühstück ein leckeres Frühstücksgebäck genießen?
