Frühstücksburrito mit Rührei und Paprika
Beginnen wir mit den Zutaten:
### Zutaten:
- 4 große Tortillas
- 6 Eier
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Olivenöl
- Salsa und Guacamole zum Servieren
Anleitung:
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie glasig ist.
- Die gewürfelten Paprikaschoten hinzufügen und einige Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eiermischung über die Paprikaschoten gießen und unter Rühren kochen, bis sie gestockt sind.
- Die Tortillas leicht erwärmen, um sie biegsam zu machen.
- Auf jede Tortilla eine Portion Rührei und gewürfelten Cheddar-Käse geben.
- Die Tortilla seitlich einschlagen und von unten aufrollen, um einen Burrito zu formen.
- Die Burritos in der Pfanne erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit Salsa und Guacamole servieren.
Wie ihr sehen könnt, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und liefert euch alle notwendigen Proteine und Vitamine, um euch für den Tag zu stärken. Es ist perfekt, um eurem Körper die Energie zu geben, die er braucht, und euren Geschmacksknospen eine Freude zu bereiten.
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Die Zubereitung eines Frühstücksburritos nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. In nur wenigen Minuten könnt ihr ein nahrhaftes und leckeres Frühstück für euch und eure Familie zaubern. Es ist auch ein großartiges Rezept zum Mitnehmen, wenn ihr unterwegs seid und einen schnellen Energieschub benötigt.
Genießt euer Frühstück wie ein wahrer Burrito-König und lasst euch von diesen köstlichen Rezepten inspirieren. Ein bisschen mexikanischer Flair am Morgen kann wirklich Wunder bewirken.
Guten Appetit und einen wundervollen Tag!