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Frühlingsrollen sind eine köstliche Art, den Frühling zu feiern. Diese knusprigen, gefüllten Rollen sind in vielen asiatischen Küchen beliebt und können als Vorspeise, Snack oder sogar als Hauptgericht serviert werden. Sie sind sehr vielseitig und können je nach Vorlieben mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Hier sind einige köstliche Frühlingsrollen-Rezepte, die du ausprobieren kannst.

Frühlingsrollen mit Gemüse

Zutaten:

• Frühlingsrollenblätter - 125 mm, 40 x 250 g
• Gemischtes Gemüse (z. B. Möhren, Paprika, Zucchini, Sprossen)
• Glasnudeln
• Sojasauce
• Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Das Gemüse in feine Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
4. Die gekochten Glasnudeln zum Gemüse geben und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermischen.
5. Die Frühlingsrollenblätter nacheinander in warmem Wasser einweichen lassen, bis sie weich sind.
6. Die Füllung auf die Frühlingsrollenblätter geben und zu Rollen formen.
7. Die Rollen in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Die Frühlingsrollen können mit verschiedenen Dips wie süß-saurer Sauce oder Erdnusssauce serviert werden.

Brik Bananen

Zutaten:

• Bananen
• Yufka-Teig
• Zucker
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Yufka-Teig in quadratische Stücke schneiden.
2. Eine Banane längs in der Mitte teilen und auf ein Teigstück legen.
3. Den Teig um die Banane falten und die Enden fest drücken, um die Banane vollständig zu umschließen.
4. Die Brik Bananen in heißem Öl goldbraun frittieren.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Die Brik Bananen sind ein köstliches Dessert und können warm oder kalt serviert werden.

Vegetarische Frühlingsröllchen

Zutaten:

• Frühlingsrollenblätter
• Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Zucchini, Pilze)
• Tofu
• Sojasauce
• Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse und den Tofu in feine Streifen schneiden.
2. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Gemüse sowie den Tofu darin anbraten.
3. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Frühlingsrollenblätter nacheinander in warmem Wasser einweichen lassen, bis sie weich sind.
5. Die Füllung auf die Frühlingsrollenblätter geben und zu Rollen formen.
6. Die Rollen in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die vegetarischen Frühlingsröllchen können mit süß-saurer Sauce oder Erdnusssauce serviert werden.

Frühlingsrollenblätter

Zutaten:

• Frühlingsrollenblätter - 125 mm, 40 x 250 g

Zubereitung:

1. Die Frühlingsrollenblätter nach Packungsanleitung auftauen lassen.
2. Die Blätter vorsichtig auseinander nehmen und die gewünschte Füllung einwickeln.
3. Nach Rezept weiterverarbeiten.

Die Frühlingsrollenblätter sind perfekt, um deine eigenen Frühlingsrollen-Kreationen zu zaubern.

Frühlingsrollenblätter

Zutaten:

• Frühlingsrollenblätter - 250 x 250 mm

Zubereitung:

1. Die Frühlingsrollenblätter nach Packungsanleitung auftauen lassen.
2. Die Blätter vorsichtig auseinander nehmen und die gewünschte Füllung einwickeln.
3. Nach Rezept weiterverarbeiten.

Mit den großen Frühlingsrollenblättern kannst du besonders große und beeindruckende Frühlingsrollen zaubern.

Frühlingsrollen

Zutaten:

• Frühlingsrollenblätter
• Gebratenes Fleisch oder Meeresfrüchte (z. B. Hühnchen, Rindfleisch, Garnelen)
• Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Pilze, Sprossen)
• Sojasauce
• Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
• Öl zum Frittieren

Zubereitung:

1. Das gebratene Fleisch oder die gebratenen Meeresfrüchte klein schneiden.
2. Das Gemüse in feine Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch oder die Meeresfrüchte kurz anbraten.
4. Das Gemüse hinzufügen und mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
5. Die Frühlingsrollenblätter nacheinander in warmem Wasser einweichen lassen, bis sie weich sind.
6. Die Füllung auf die Frühlingsrollenblätter geben und zu Rollen formen.
7. Die Rollen in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die Frühlingsrollen sind ein köstliches Hauptgericht und können mit süß-saurer Sauce oder Erdnusssauce serviert werden.

Frühlingsrollen-Rezept mit Bild

Das Bild zeigt eine Auswahl köstlicher, selbstgemachter Frühlingsrollen. Sie können nach deinen eigenen Vorlieben gefüllt und zubereitet werden.

Frühlingsrollen-Rezept

Das Bild zeigt eine köstliche Portion Frühlingsrollen. Diese werden mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt und sind leicht frittiert, um eine knusprige Textur zu erhalten.

Frühlingsrollenblätter selber machen

Zutaten:

• Mehl
• Salz
• Wasser

Zubereitung:

1. Mehl und Salz vermischen.
2. Wasser nach und nach hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig ruhen lassen und anschließend dünn ausrollen.
4. Mit einem Messer oder Nudelholz in gewünschte Formen schneiden.
5. Fertig sind die selbstgemachten Frühlingsrollenblätter.

Das Selbermachen von Frühlingsrollenblättern ermöglicht es dir, deine eigenen Kreationen zu entwerfen und die perfekte Größe für deine Frühlingsrollen zu wählen.

Probier doch mal eines dieser köstlichen Frühlingsrollen-Rezepte aus und genieße den Geschmack des Frühlings!