Heute haben wir ein köstliches Rezept für einen Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark. Dieser Kuchen ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder eine besondere Feier. Du wirst es lieben, wie der Geschmack von Gewürzen und Ebereschen-Fruchtmark in diesem Kuchen verschmelzen. Hier ist das Rezept:
Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 ml Ebereschen-Fruchtmark
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelkenpulver
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Zimt und Nelkenpulver vermischen.
- In einer separaten Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Nacheinander die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Das Ebereschen-Fruchtmark unterrühren.
- Die Mehlmischung nach und nach zur Buttermasse geben und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
- Den Gewürzkuchen ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie zubereiten:
Den Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark kann man nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur verzieren. Der Kuchen schmeckt herrlich saftig und würzig. Er ist ein absolutes Highlight auf jedem Kuchenbuffet.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten und die Backzeit etwa 45-50 Minuten. Das Rezept ergibt ca. 8-10 Portionen, perfekt für eine Kuchentafel mit Freunden und Familie.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für den Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Größe der Portionen. Hier ist ein ungefährer Überblick über die Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 250
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 4 g
- Zucker: 20 g
- Ballaststoffe: 2 g
Diese Nährwertangaben dienen nur als Richtwert und können je nach Zubereitung variieren.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um den Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark noch besser zu machen:
- Verwende frische Ebereschen für ein intensiveres Aroma.
- Experimentiere mit zusätzlichen Gewürzen wie Ingwer oder Muskatnuss.
- Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis für einen besonders leckeren Genuss.
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark:
Frage: Kann ich anstelle von Ebereschen-Fruchtmark auch anderes Fruchtmark verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch andere Fruchtmarksorten wie Aprikose oder Erdbeere verwenden. Es verleiht dem Kuchen eine fruchtige Note.
Frage: Kann ich den Gewürzkuchen einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst den Gewürzkuchen problemlos einfrieren. Wickel ihn dazu in Frischhaltefolie ein und lege ihn in den Gefrierschrank. Bei Bedarf einfach auftauen und genießen.
Probier dieses köstliche Rezept für Gewürzkuchen mit Ebereschen-Fruchtmark aus und lass dich von seinem herrlichen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!
