Froböse Rezepte, Helmut Gote Und Ingo Froböse Verraten Rezepte

Zitronenhühnchen aus dem Ofen mit Schalotten Rezept

Zutaten:

• 4 Hühnchenbrustfilets
• 2 Bio-Zitronen
• 4 Schalotten
• 4 Knoblauchzehen
• 2 Zweige Rosmarin
• 2 Zweige Thymian
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Hühnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zitronen in Scheiben schneiden.
3. Schalotten schälen und halbieren.
4. Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
5. Rosmarin- und Thymianzweige waschen und trocken schütteln.
6. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
7. Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln.
8. Die Hühnchenbrustfilets in die Auflaufform legen und mit den Zitronenscheiben, Schalotten, Knoblauchzehen, Rosmarinzweigen und Thymianzweigen belegen.
9. Das Olivenöl über die Zutaten gießen.
10. Die Auflaufform in den Backofen schieben und das Zitronenhühnchen ca. 25-30 Minuten goldbraun und knusprig backen.
11. Zitronenhühnchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Anmerkungen:

Dieses Zitronenhühnchen aus dem Ofen mit Schalotten Rezept ist leicht zuzubereiten und perfekt für ein gesundes Abendessen. Die Kombination aus saftigem Hühnchen, Zitrusaromen und aromatischen Schalotten macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Servieren Sie es mit einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 10 g, Protein: 45 g

Tipps:

• Verwenden Sie für beste Ergebnisse Bio-Zitronen, um sicherzustellen, dass sie frei von Pestiziden und anderen Chemikalien sind.
• Sie können zusätzliches Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Cherrytomaten hinzufügen, um das Gericht zu variieren.
• Sie können auch frischen Knoblauch anstelle von Knoblauchzehen verwenden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

Häufig gestellte Fragen:

- Kann ich das Zitronenhühnchen auch auf dem Grill zubereiten?

Ja, das Zitronenhühnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Legen Sie die marinierten Hühnchenbrustfilets auf den Grill und grillen Sie sie bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite.

- Kann ich das Zitronenhühnchen auch mit anderen Gewürzen würzen?

Ja, Sie können das Zitronenhühnchen nach Belieben mit anderen Gewürzen wie Paprika, Cayennepfeffer oder italienischen Kräutern würzen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen.

- Wie lange kann ich das Zitronenhühnchen im Kühlschrank aufbewahren?

Sie können das Zitronenhühnchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren.

Probieren Sie dieses leckere Zitronenhühnchen aus dem Ofen mit Schalotten Rezept aus und genießen Sie eine gesunde und köstliche Mahlzeit!

Süße Ofen-Lieblinge! Rhabarber-Brioche-Gratins mit Vanillesauce

Zutaten:

• 300 g Rhabarber
• 4 Scheiben Brioche-Brot
• 300 ml Milch
• 100 g Sahne
• 2 Eier
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Brioche-Brot in Scheiben schneiden.
3. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
4. Brioche-Scheiben in die Auflaufform legen und mit den Rhabarberstücken belegen.
5. In einem Topf Milch, Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren und zum Kochen bringen.
6. Die Masse über die Brioche-Scheiben und den Rhabarber gießen.
7. Die Auflaufform in den Ofen schieben und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
8. Rhabarber-Brioche-Gratins aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce servieren.

Anmerkungen:

Diese süßen Rhabarber-Brioche-Gratins mit Vanillesauce sind ein wahrer Genuss! Das saftige Brioche-Brot in Kombination mit dem frischen Rhabarber und der cremigen Vanillesauce ergibt ein unwiderstehliches Dessert. Servieren Sie es warm aus dem Ofen für eine besondere Leckerei.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien: 350, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 50 g, Protein: 10 g

Tipps:

• Sie können das Rhabarber-Brioche-Gratins auch mit Erdbeeren oder Heidelbeeren zubereiten, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erhalten.
• Servieren Sie die Rhabarber-Brioche-Gratins mit einer Kugel Vanilleeis für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
• Wenn Sie keinen frischen Rhabarber bekommen, können Sie auch tiefgefrorenen Rhabarber verwenden.

Häufig gestellte Fragen:

- Kann ich statt Brioche-Brot auch normales Weißbrot verwenden?

Ja, Sie können statt Brioche-Brot auch normales Weißbrot verwenden, es wird jedoch etwas weniger saftig sein.

- Wie lange sind die Rhabarber-Brioche-Gratins haltbar?

Die Rhabarber-Brioche-Gratins sind am besten frisch aus dem Ofen. Sie können sie jedoch bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf kurz aufwärmen.

Probieren Sie diese köstlichen Rhabarber-Brioche-Gratins mit Vanillesauce aus und lassen Sie sich von dem süßen Geschmack verführen!