Friki Rezepte, 🉐 Bento Box Rezepte

Probieren Sie doch mal diese leckeren Rezepte von Friki aus! Egal, ob Sie auf der Suche nach neuen Gerichten für Ihr Bento-Box-Mittagessen oder nach köstlichen Hähnchenpfannen sind, Friki hat für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich von diesen asiatisch inspirierten Rezepten verzaubern!

Hähnchenpfanne mit Kirschtomaten

Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrustfilets
• 250 g Kirschtomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
5. Die Kirschtomaten halbieren und ebenfalls in die Pfanne geben.
6. Alles zusammen etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Tomaten leicht gebräunt sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Hähnchen-Tikka-Kebabs

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 150 g griechischer Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Ingwerpaste
• 1 TL Garam Masala
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kurkuma
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel den Joghurt, den gehackten Knoblauch, die Ingwerpaste und die Gewürze vermischen.
3. Die Hähnchenstücke in der Joghurt-Gewürz-Mischung marinieren und mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Die marinierten Hähnchenstücke auf Holzspieße stecken.
5. Die Hähnchen-Tikka-Kebabs auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von allen Seiten grillen, bis sie durchgebraten und leicht gebräunt sind.
6. Mit Naan-Brot oder Reis servieren und genießen!

Zubereitungszeit: 1 Stunde (Marinierzeit nicht mitgerechnet)

Probieren Sie diese köstlichen Rezepte von Friki aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der asiatischen Küche begeistern. Guten Appetit!