In diesem Beitrag möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Frikandel vorstellen. Frikandel ist ein beliebtes Gericht aus den Niederlanden, das ursprünglich aus Hackfleisch zubereitet wird. Wir zeigen Ihnen zunächst ein Bild des Frikandels, damit Sie schon einmal sehen können, wie lecker er aussieht.
Frikandel Rezept
Um den Frikandel zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Majoran
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Majoran, Senf und Worcestersauce vermengen.
- Mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse verkneten und für etwa 30 Minuten kühl stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Aus der Masse längliche Würstchen formen, die etwa fingerdick sind.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Frikandel darin von allen Seiten goldbraun braten.
- Die Frikandel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Wie bereitet man Frikandel zu?
Die Zubereitung von Frikandel ist ganz einfach. Zuerst werden alle Zutaten zu einer würzigen Hackfleischmasse verarbeitet. Anschließend formt man aus der Masse längliche Würstchen und brät sie in heißem Öl goldbraun. Danach lässt man sie auf Küchenpapier abtropfen und serviert sie heiß. Frikandel schmeckt besonders gut mit Pommes frites. Zubereitungszeit:
Die Zubereitung von Frikandel dauert etwa 30 Minuten. Hinzu kommt die Zeit zum Abkühlen der Masse, die etwa 30 Minuten beträgt.
Portionen:
Das Frikandel-Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen, je nach Größe der Würstchen.
Nährwertangaben:
Da Frikandel frittiert wird, ist es ein eher kalorienreiches Gericht. Die genauen Nährwertangaben variieren je nach Zubereitungsart und Größe der Portionen.
Tipps:
Wenn Sie den Frikandel gerne schärfer mögen, können Sie noch eine fein gehackte Chili in die Masse geben. Alternativ können Sie auch andere Gewürze und Kräuter nach Belieben verwenden, um den Geschmack zu variieren.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann man Frikandel auch im Backofen zubereiten?
Ja, es ist auch möglich, Frikandel im Backofen zuzubereiten. Legen Sie die Würstchen einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten.
2. Kann man Frikandel einfrieren?
Ja, Sie können Frikandel einfrieren. Braten Sie die Würstchen zunächst wie im Rezept beschrieben an und lassen Sie sie abkühlen. Wickeln Sie sie dann einzeln in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in eine luftdichte Plastiktüte. Im Tiefkühlfach halten sie sich etwa 2-3 Monate.
Probieren Sie unser Rezept für Frikandel aus und lassen Sie sich von dem würzigen Geschmack begeistern. Guten Appetit! 
