Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - Flusskrebsschwänze in Chili-Sahne-Sauce. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine gelungene Kombination aus Gewürzen und cremiger Sauce. Folgt einfach meiner Anleitung und lasst euch von diesem exotischen Geschmackserlebnis verzaubern!
Flusskrebsschwänze in Chili-Sahne-Sauce
Zutaten:
- 500 g Flusskrebsschwänze
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 rote Chilischoten
- 200 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Anleitung:
- Die Flusskrebsschwänze gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- Knoblauchzehen und Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die roten Chilischoten entkernen und ebenfalls fein hacken.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig braten.
- Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Flusskrebsschwänze in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten braten, bis sie gar sind.
- Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Flusskrebsschwänze in Chili-Sahne-Sauce servieren und mit Reis oder Baguette genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält dieses Gericht etwa xxx Kalorien, xxx g Fett, xxx g Kohlenhydrate und xxx g Protein.
Tipps:
Wenn ihr es gerne schärfer mögt, könnt ihr zusätzlich etwas Chili-Pulver hinzufügen. Für eine fruchtige Note könnt ihr auch etwas Limettensaft über das Gericht träufeln.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich statt Flusskrebsschwänzen auch Garnelen verwenden? Ja, Garnelen passen ebenfalls gut in diese Sauce.
- Kann ich die Sauce vorbereiten und später erwärmen? Ja, die Sauce lässt sich gut aufwärmen und schmeckt auch am nächsten Tag noch köstlich.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir. Probiert die Flusskrebsschwänze in Chili-Sahne-Sauce aus und lasst euch von dem exotischen Geschmack begeistern! Guten Appetit!
