Heute werden wir an einem leckeren Rezept teilhaben, das besonders bei unseren Freunden in Asien beliebt ist - Flødeboller! Diese kleinen Schaumküsse sind eine süße Leckerei, die mit ihren zarten Aromen und köstlichen Texturen jeden begeistern werden.
Flødeboller - Ein delikates Rezept
Wenn du gerne selber in der Küche tätig bist und experimentierfreudig bist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Mit einer Mischung aus süßen Marshmallow-Schaumküssen und einer knusprigen Schokoladenglasur werden diese Flødeboller zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Zutaten für die Flødeboller:
- 250 g Marshmallows
- 200 g geriebene Kokosnuss
- 200 g Schokolade (oder nach Belieben auch dunkle Schokolade)
- 100 g Puderzucker
- 50 ml Wasser
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1. Als Erstes sollten wir die Marshmallows vorbereiten. Dafür legen wir sie in eine Schüssel und geben das Wasser hinzu. Wir erwärmen die Mischung in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad, bis die Marshmallows geschmolzen sind.
2. Während die Marshmallows schmelzen, können wir bereits die Kokosnuss vorbereiten. Dazu geben wir sie in eine separate Schüssel.
3. Sobald die Marshmallows geschmolzen sind, fügen wir den Puderzucker und den Vanillezucker hinzu. Wir rühren die Mischung gut um, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
4. Nun geben wir die geschmolzenen Marshmallows über die Kokosnuss und vermischen alles vorsichtig zu einer homogenen Masse.
5. Mit sauberen Händen formen wir kleine Kugeln aus der Masse und legen sie auf ein Backblech mit Backpapier. Wir stellen das Backblech für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Masse aushärten kann.
6. Während die Flødeboller im Kühlschrank ruhen, schmelzen wir die Schokolade zusammen mit dem Sonnenblumenöl über einem Wasserbad. Die Schokolade sollte glatt und cremig sein.
7. Wir nehmen das Backblech aus dem Kühlschrank und tauchen jeden Flødeboller vorsichtig in die geschmolzene Schokolade. Anschließend legen wir sie zurück auf das Backblech und stellen sie erneut für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest geworden ist.
8. Sobald die Schokolade fest ist, sind unsere leckeren Flødeboller bereit, serviert zu werden!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Flødeboller dauert insgesamt etwa 2-3 Stunden, einschließlich der Ruhezeit im Kühlschrank.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept für köstliche Flødeboller gefällt! Probier es gerne einmal aus und lass es dir schmecken.
