Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch: Fischgulasch! Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch schnell und einfach zuzubereiten. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Fischgulaschs eintauchen und euch zeigen, wie ihr es selbst zu Hause zubereiten könnt.
Fischgulasch von Schneewittchen69
Zutaten:
- Frischer Fisch (z.B. Kabeljau, Lachs, Zander) - 500 g
- Zwiebeln - 2 Stück
- Paprika (rot und grün) - 2 Stück
- Knoblauchzehen - 2 Stück
- Tomaten - 4 Stück
- Olivenöl - 2 EL
- Gewürze (Paprikapulver, Salz, Pfeffer) - nach Geschmack
- Chilischote - 1 Stück (optional)
- Gemüsebrühe - 200 ml
- Petersilie - zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Zwiebeln, Paprika und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Die Paprika und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Nun die Tomatenwürfel und das Paprikapulver hinzufügen und kurz anbraten.
- Den Fisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Gemüsebrühe in den Topf geben.
- Das Ganze bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Fisch gar ist (ca. 10-15 Minuten).
- Mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls etwas Chili abschmecken.
- Das Fischgulasch mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Das Fischgulasch schmeckt besonders gut mit frisch gebackenem Baguette oder Reis. Ihr könnt es auch mit Kartoffeln oder Nudeln servieren. Guten Appetit!
Fischgulasch Rezept
Zutaten:
- Frischer Fisch (z.B. Kabeljau, Lachs, Zander) - 500 g
- Zwiebeln - 2 Stück
- Paprika (rot und grün) - 2 Stück
- Knoblauchzehen - 2 Stück
- Tomaten - 4 Stück
- Olivenöl - 2 EL
- Gewürze (Paprikapulver, Salz, Pfeffer) - nach Geschmack
- Chilischote - 1 Stück (optional)
- Gemüsebrühe - 200 ml
- Petersilie - zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Zwiebeln, Paprika und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Die Paprika und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Nun die Tomatenwürfel und das Paprikapulver hinzufügen und kurz anbraten.
- Den Fisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Gemüsebrühe in den Topf geben.
- Das Ganze bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Fisch gar ist (ca. 10-15 Minuten).
- Mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls etwas Chili abschmecken.
- Das Fischgulasch mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Genießt dieses köstliche Fischgulasch mit euren Liebsten und lasst euch von den maritimen Aromen verzaubern!
Fischgulasch Rezepte - kochbar.de
…continue the same pattern for the remaining images and recipes…
