Käsespätzle mit Fertigspätzle im Backofen
Käsespätzle sind eine beliebte Spezialität aus der schwäbischen Küche und erfreuen sich in ganz Deutschland großer Beliebtheit. Der herzhafte und käsig-cremige Geschmack der Spätzle in Kombination mit geschmolzenem Käse ist einfach unschlagbar. Wenn es mal schnell gehen soll, können Sie auch Fertigspätzle verwenden. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie köstliche Käsespätzle mit Fertigspätzle im Backofen zubereiten können.
Zutaten:
- 500 g Fertigspätzle
- 250 g geriebener Emmentaler
- 150 ml Sahne
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten.
4. Die Fertigspätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
5. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und abwechselnd eine Schicht Spätzle, eine Schicht Zwiebeln und eine Schicht geriebenen Emmentaler hineinschichten.
6. Die Sahne über die Spätzle gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Auflaufform in den Backofen stellen und die Käsespätzle für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
Diese köstlichen Käsespätzle mit Fertigspätzle im Backofen sind ein einfaches und schnelles Gericht für die ganze Familie. Der geschmolzene Käse und die knusprigen Zwiebeln verleihen den Spätzle eine besondere aromatische Note. Servieren Sie die Käsespätzle als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch oder Salat. Guten Appetit!
Backofenzeit: ca. 20-25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 650
Fett: 35 g
Kohlenhydrate: 60 g
Eiweiß: 25 g
Tipp: Für eine extra würzige Note können Sie noch etwas geriebenen Bergkäse über die Käsespätzle streuen, bevor Sie sie in den Backofen geben. Die knusprige Kruste des Bergkäses verleiht den Spätzle ein intensives Aroma.
Käsespätzle mit Pilz-Rahmsauce
Wenn Sie gerne Pilze mögen, werden Sie diese Variante der Käsespätzle lieben. Die cremige Pilz-Rahmsauce verleiht den Spätzle eine zusätzliche Geschmacksnote. Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus!
Zutaten:
- 500 g Fertigspätzle
- 300 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Emmentaler
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL gehackte Petersilie
Anleitung:
1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Die Pilze hinzufügen und braten, bis sie leicht braun sind.
3. Die Fertigspätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und abwechselnd eine Schicht Spätzle, eine Schicht Pilze und eine Schicht geriebenen Emmentaler hineinschichten.
5. Die Sahne über die Spätzle gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Auflaufform in den Backofen stellen und die Käsespätzle für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
7. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!
Diese Käsespätzle mit Pilz-Rahmsauce sind eine leckere Variation des beliebten Klassikers. Die cremige Pilz-Rahmsauce verleiht den Spätzle eine zusätzliche Geschmacksnote und macht sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Servieren Sie die Käsespätzle als Hauptgericht oder Beilage zu einem herzhaften Braten. Guten Appetit!
Backofenzeit: ca. 20-25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 700
Fett: 40 g
Kohlenhydrate: 65 g
Eiweiß: 27 g
Tipp: Sie können die Pilz-Rahmsauce nach Belieben mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin verfeinern. Diese geben den Käsespätzle eine extra aromatische Note.
Allgäuer Kässpatzen
Die Allgäuer Kässpatzen sind eine Spezialität aus der Region Allgäu in Bayern. Sie werden traditionell mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten zubereitet und mit gerösteten Zwiebeln serviert. Probieren Sie dieses authentische Rezept und genießen Sie den Geschmack des Allgäus!
Zutaten:
- 500 g Spätzle-Nudeln
- 250 g Emmentaler, gerieben
- 150 g Bergkäse, gerieben
- 100 g Butter
- 2 Zwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL gehackte Petersilie
Anleitung:
1. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten. Zur Seite stellen.
3. Die Spätzle-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
4. Eine große Pfanne erhitzen und die gekochten Spätzle darin schwenken.
5. Den geriebenen Emmentaler und Bergkäse zu den Spätzle geben und gut vermischen.
6. Die Käsemischung unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis der Käse geschmolzen und leicht cremig ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Käsespätzle auf Tellern anrichten und mit den gerösteten Zwiebeln bestreuen.
9. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!
Die Allgäuer Kässpatzen sind ein Klassiker der bayerischen Küche und ein absolutes Muss für alle Käseliebhaber. Die Kombination aus saftigen Spätzle, geschmolzenem Käse und knusprigen Zwiebeln macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude. Servieren Sie die Kässpatzen als Hauptgericht oder Beilage zu einem deftigen Braten. Guten Appetit!
Backofenzeit: ca. 20-25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 800
Fett: 45 g
Kohlenhydrate: 70 g
Eiweiß: 40 g
Tipp: Wenn Sie es besonders deftig mögen, können Sie noch etwas Speckwürfel zu den Zwiebeln geben und mitbraten. Diese geben den Kässpatzen eine würzige Note.
