Feldkieker Rezept, Feldkieker "ahle Wurscht

Feldkieker “Ahle Wurscht”

Feldkieker “Ahle Wurscht” ist eine traditionelle Wurstspezialität aus Norddeutschland. Sie zeichnet sich durch ihren rustikalen Geschmack und ihre besondere Form aus. Der Feldkieker wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und anschließend geräuchert. Die Wurst ist besonders lange haltbar und eignet sich daher ideal als Proviant für lange Wanderungen oder Ausflüge.

Stracke Feldkieker | Ahle Wurst & Rohwurst | RACK & RÜTHER GmbH

Stracke Feldkieker ist eine Variante des klassischen Feldkiekers und stammt von der renommierten Fleischerei RACK & RÜTHER GmbH. Diese herzhafte Wurst wird auf traditionelle Weise zubereitet und besticht durch ihren intensiven Geschmack. Die Stracke Feldkieker eignet sich ideal als deftige Brotzeit oder für ein rustikales Abendessen.

Mini-Feldkieker Stück ca. 320g | Die Ammerländer Schinkendiele

Die Ammerländer Schinkendiele bietet mit ihrem Mini-Feldkieker eine kleinere Version dieser norddeutschen Spezialität an. Mit einem Gewicht von ca. 320g ist dieser Feldkieker perfekt für den kleinen Hunger oder als Snack zwischendurch. Trotz der handlichen Größe überzeugt der Mini-Feldkieker geschmacklich auf ganzer Linie.

Feldkieker mit Pfeffer | Stück ca. 800g | Ammerländer Schinkendiele

Eine besondere Variation des Feldkiekers bietet die Ammerländer Schinkendiele mit ihrem Feldkieker mit Pfeffer an. Diese würzige Variante erhält durch die Zugabe von Pfeffer eine zusätzliche Geschmacksnote. Mit einem Gewicht von ca. 800g ist der Feldkieker mit Pfeffer ideal für größere Veranstaltungen oder als besonderer Genuss für Feinschmecker.

Unsere Spezialitäten – Landfleischerei Hain GmbH

Die Landfleischerei Hain GmbH bietet eine Vielzahl an regionalen Spezialitäten, darunter auch den bekannten Feldkieker. Dabei legt die Fleischerei besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten und die traditionelle Herstellung. Der Feldkieker der Landfleischerei Hain zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und die sorgfältige Handarbeit aus.

Ahle Wurst | Landfleischerei Koch Onlineshop

Die Landfleischerei Koch bietet mit ihrer Ahlen Wurst eine weitere Spezialität aus Norddeutschland an. Neben dem klassischen Feldkieker umfasst das Sortiment der Landfleischerei Koch verschiedene Variationen dieser traditionellen Wurstspezialität. Die Ahle Wurst überzeugt durch ihren rustikalen Geschmack und ihre lange Haltbarkeit.

Feldkieker (groß) – Kilopreis: 34,50 €* » Harzer Wurstlädchen - Echte

Das Harzer Wurstlädchen bietet mit seinem Feldkieker (groß) eine deftige Variante dieser norddeutschen Delikatesse an. Der große Feldkieker hat ein Gewicht von ca. 1 kg und ist daher ideal für größere Feierlichkeiten oder als Vorrat. Der kräftige Geschmack und die hochwertigen Zutaten machen den Feldkieker vom Harzer Wurstlädchen zu einem besonderen Genuss.

Böslebener Feldkieker

Der Böslebener Feldkieker ist eine regional bekannte Spezialität aus Thüringen. Diese rustikale Wurst wird nach traditionellem Rezept hergestellt und überzeugt durch ihren einzigartigen Geschmack. Der Böslebener Feldkieker ist ideal für Liebhaber deftiger Genüsse und eignet sich für verschiedene Anlässe.

Feldkieker (groß)* Kilopreis: 25,86 € | Harzer Wurstlädchen - Echte

Eine preisgünstigere Variante des Feldkiekers (groß) bietet das Harzer Wurstlädchen an. Auch diese Wurstspezialität überzeugt durch ihren kräftigen Geschmack und ihre hohe Qualität. Der Feldkieker vom Harzer Wurstlädchen ist ein wahrer Genuss und eignet sich für viele verschiedene Anlässe.

Ahle Worscht „Feldkieker“ – Fleischerei Feinkost Köhler

Die Fleischerei Feinkost Köhler hat mit der Ahlen Wurst “Feldkieker” eine besondere Spezialität im Angebot. Diese herzhafte Wurst kombiniert den rustikalen Geschmack des Feldkiekers mit der traditionellen Zubereitung der Ahlen Wurst. Der Feldkieker von Feinkost Köhler ist ein echter Gaumenschmaus und sorgt für einen besonderen Genussmoment.

Rezept für Feldkieker

Zutaten:

• 500g Schweinefleisch
• 100g Speck
• 2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Prise Knoblauchpulver
• 1 Prise Majoran
• 1 Prise Kümmel
• 1 Prise Nelken
• Darm zum Füllen

Zubereitung:

1. Das Schweinefleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden.
2. Die Fleischstücke mit den Gewürzen in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Die Fleischmasse durch den Fleischwolf drehen.
4. Den Darm bereitlegen und mit kaltem Wasser abspülen.
5. Die Fleischmasse in den Darm füllen und gut verknoten.
6. Den Feldkieker für ca. 2 Stunden im Dampfgarer garen.
7. Anschließend den Feldkieker abkühlen lassen und genießen!

Tipps:

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um den Feldkieker nach Ihrem Geschmack anzupassen.
• Servieren Sie den Feldkieker mit frischem Brot und Senf.

Häufig gestellte Fragen:

• Wie lange ist der Feldkieker haltbar? Der Feldkieker ist aufgrund seiner Räucherung und Trocknung lange haltbar. Er kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Wo kann ich Feldkieker kaufen? Feldkieker ist in vielen Fleischereien und spezialisierten Feinkostgeschäften erhältlich. Auch online können Sie Feldkieker bestellen.

• Wie schmeckt Feldkieker? Der Feldkieker hat einen kräftigen und rustikalen Geschmack. Er ist würzig und leicht geräuchert.

Guten Appetit!