Feigensuppe Rezept, Fenchelsuppe Mit Pernod Und Hummerkrabbenschwänzen

Heute teilen wir ein köstliches Rezept für eine feurige Gemüsesuppe mit Ihnen. Diese Suppe ist perfekt für alle, die gerne scharfe Aromen mögen. Sie enthält eine Vielzahl von Gemüsesorten und Gewürzen, die perfekt harmonieren. Lassen Sie uns gleich loslegen!

Feurige Gemüsesuppe

Zutaten

Für die feurige Gemüsesuppe benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Chili-Schote
• 400 g passierte Tomaten
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

So bereiten Sie die feurige Gemüsesuppe zu:

1. Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden.
2. Die Chili-Schote entkernen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch, Karotten, Paprika und die Chili-Schote hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
5. Den Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
6. Die passierten Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen.
7. Die Suppe zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Suppe auf Teller verteilen und mit frischer Petersilie garnieren.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitung der feurigen Gemüsesuppe dauert etwa 15 Minuten.

Wie man die Suppe serviert

Diese feurige Gemüsesuppe ist ein echter Genuss und kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Sie schmeckt besonders gut mit frisch gebackenem Brot oder knusprigen Croûtons.

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für die feurige Gemüsesuppe variieren je nach verwendetem Gemüse und Gewürzen. Sie ist jedoch eine gesunde Wahl, da sie voller Vitamine und Nährstoffe steckt.

Tipps

Hier sind einige Tipps, um Ihre feurige Gemüsesuppe noch leckerer zu machen:

• Wenn Sie es noch schärfer mögen, können Sie zusätzlich etwas scharfes Gewürz oder Chilipulver hinzufügen.
• Garnieren Sie die Suppe mit frischem Koriander oder Basilikum für eine aromatische Note.
• Fügen Sie einige Bohnen oder Linsen hinzu, um die Suppe noch nahrhafter zu machen.

Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie einige häufig gestellte Fragen zur feurigen Gemüsesuppe:

1. Wie lange kann ich die Suppe aufbewahren? Die feurige Gemüsesuppe hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Sie können sie auch einfrieren und später auftauen.
2. Kann ich andere Gemüsesorten verwenden? Ja, Sie können das Rezept nach Belieben anpassen und verschiedene Gemüsesorten verwenden. Probieren Sie zum Beispiel auch Zucchini oder Aubergine.
3. Wie mildere ich die Schärfe der Suppe? Wenn Ihnen die Suppe zu scharf ist, können Sie etwas saure Sahne oder Joghurt hinzufügen, um die Schärfe abzumildern.

Probieren Sie diese köstliche feurige Gemüsesuppe aus und lassen Sie sich von den intensiven Aromen verzaubern. Sie werden begeistert sein!