Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch: Feigeneis mit Ziegenkäse, Löwenzahnhonig und Sesam. Ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur an heißen Sommertagen für Erfrischung sorgt. Das cremige Eis kombiniert die süße Feige mit herzhaftem Ziegenkäse und erhält eine besondere Note durch den Löwenzahnhonig und Sesam. Klingt verlockend, oder? Hier erfahrt ihr, wie ihr dieses exquisite Eis zubereiten könnt.
Feigeneis - Ein Genuss für die Sinne
Zutaten:
- 500 g frische Feigen
- 150 g Ziegenkäse
- 4 EL Löwenzahnhonig
- 2 EL Sesam
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g Zucker
Zubereitung:
1. Die Feigen waschen, den Stiel entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Ziegenkäse zerkleinern und mit den Feigen in eine Schüssel geben.
3. Den Löwenzahnhonig und Sesam hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Sahne, Milch und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
5. Die Sahne-Milch-Mischung über die Feigen-Ziegenkäse-Masse gießen und gut umrühren.
6. Die Eiscreme-Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranleitung zu einem cremigen Eis verarbeiten.
Genuss pur:
Serviere das Feigeneis mit Ziegenkäse, Löwenzahnhonig und Sesam in schönen Dessertschalen oder auf einem Teller und garniere es nach Belieben mit frischen Früchten oder gehackten Nüssen. Dieses Eis ist nicht nur ein wahrer Genuss für die Geschmackssinne, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Tafel.
Das Feigeneis ist schnell und einfach zubereitet und wird sicherlich alle Gäste begeistern. Probiert es doch einmal aus und lasst euch von dieser außergewöhnlichen Kombination überraschen!
Guten Appetit!
Vorzubereitende Zeit:
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kühlzeit: 4 Stunden
Nährwertangaben:
- Pro Portion (bei 6 Portionen):
- Kalorien: 320 kcal
- Kohlenhydrate: 35 g
- Fett: 18 g
- Protein: 7 g
Wir hoffen, dass euch unser Rezept für Feigeneis mit Ziegenkäse, Löwenzahnhonig und Sesam gefällt. Lasst es euch schmecken!
