Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Unsere liebsten Rezepte von Fairtrade Original zum Nachkochen
Hier ist ein köstliches Rezept, das wir gerne mit Ihnen teilen möchten: Unser liebstes Rezept von Fairtrade Original zum Nachkochen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch fair gehandelt!
Zutaten:
- 100g fair gehandelter Reis
- 200g frisches Gemüse (z.B. Karotten, Brokkoli, Zucchini)
- 200g Hühnchenfilet oder Tofu für eine vegetarische Version
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
Zuerst den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Hühnchenfilet oder Tofu abspülen und in Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Das Gemüse und das Hühnchenfilet oder Tofu hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie gar sind.
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce und den Honig oder Agavendicksaft vermischen. Die Mischung über das Gemüse und das Hühnchenfilet oder Tofu gießen und alles gut vermengen.
Zum Schluss den Reis hinzufügen und nochmal kurz erwärmen, bis alles gut durchgezogen ist.
Wie zubereiten:
Das Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten. Hier sind die Schritte im Überblick:
- Reis nach Packungsanleitung kochen
- Gemüse und Fleisch oder Tofu schneiden
- Ingwer und Knoblauch in Öl anbraten
- Gemüse und Fleisch oder Tofu hinzufügen und braten
- Sojasauce und Honig oder Agavendicksaft mischen und über die Zutaten geben
- Reis hinzufügen und verrühren
- Nochmal kurz erwärmen und servieren
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ist für 2 Portionen geeignet.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Gericht ca. 400 Kalorien, 15g Eiweiß, 10g Fett und 60g Kohlenhydrate.
Tipps:
Um den Geschmack noch intensiver zu machen, können Sie zusätzlich frische Kräuter wie Koriander oder Minze hinzufügen. Alternativ können Sie auch eine Prise Chiliflocken für eine würzige Note verwenden.
FAQs:
Frage: Kann ich statt Hühnchen auch Fisch verwenden?
Antwort: Ja, Sie können das Hühnchen durch Fisch ersetzen, zum Beispiel durch Lachs oder Garnelen.
Frage: Kann ich das Gericht auch ohne Fleisch oder Tofu zubereiten?
Antwort: Ja, das Gericht schmeckt auch ohne Fleisch oder Tofu sehr lecker. Sie können einfach mehr Gemüse hinzufügen, um es sättigender zu machen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Fairtrade-Rezept gefällt und Sie es ausprobieren werden. Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit und unterstützen Sie gleichzeitig den fairen Handel!
Mit freundlichen Grüßen,
