Zwei ägyptische Rezepte für eingelegte Zitronen (Salzzitronen)- Mit
Eingelegte Zitronen - Lamun Michalil
Wer die ägyptische Küche liebt, kommt an eingelegten Zitronen nicht vorbei. Diese wunderbare Zutat verleiht jedem Gericht eine einzigartige Note. Das Rezept für “Lamun Michalil” ist besonders einfach und schnell zubereitet.
Zutaten
- 4 Bio-Zitronen
- Salz
- Einmachglas mit Deckel
Anleitung
1. Die Zitronen gründlich waschen und abtrocknen.
2. Jede Zitrone längs in Viertel schneiden, aber nicht ganz durchschneiden, so dass sie noch am Boden zusammenhängen.
3. Salz großzügig in die Innenräume der Zitronen geben.
4. Die Zitronen in das Einmachglas legen und leicht zusammendrücken, sodass der austretende Saft die Zitronen bedeckt.
5. Das Glas fest verschließen und für ca. 4 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort fermentieren lassen.
So verwenden Sie eingelegte Zitronen
Eingelegte Zitronen sind äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie verleihen Suppen, Eintöpfen, Salaten, Fleisch- und Fischgerichten eine frische und würzige Note. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der ägyptischen Küche verzaubern!
Power-Drink für Groß und Klein
Färberdistel Rezepte
Die Färberdistel ist nicht nur eine hübsche Blume, sondern auch eine wahre Wunderpflanze. Sie kann vielseitig in der Küche verwendet werden und überzeugt durch ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. Ein besonders leckeres Rezept ist der Power-Drink für Groß und Klein.
Zutaten
- 1 Handvoll Färberdistelblätter
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 1 Kiwi
- Saft einer halben Zitrone
- 250 ml Wasser
- 1 EL Honig
Anleitung
1. Die Färberdistelblätter gründlich waschen und klein schneiden.
2. Den Apfel, die Birne und die Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
4. Den Power-Drink in Gläser füllen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
5. Genießen Sie den erfrischenden Power-Drink!
Genuss für die ganze Familie
Der Power-Drink mit Färberdistel ist nicht nur super lecker, sondern auch gesund. Die Färberdistel ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, die den Körper stärken und das Immunsystem unterstützen. Probieren Sie diesen köstlichen Drink aus und lassen Sie sich von der positiven Wirkung der Färberdistel überzeugen!
Die Zubereitungszeit für beide Rezepte beträgt ca. 15 Minuten. Damit sind sie perfekt für eine köstliche und gesunde Mahlzeit zwischendurch. Probieren Sie diese ägyptischen und Färberdistel-Rezepte aus und lassen Sie sich von den Geschmacksnuancen und gesundheitlichen Vorteilen überraschen!
