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“Erdbeerschaum-Torte oder auch Froop-Torte”

Einfaches und leckeres Rezept für eine Erdbeerschaum-Torte

Erdbeerschaum-Torte

Möchten Sie eine erfrischende und einfache Torte zubereiten? Probieren Sie unsere leckere Erdbeerschaum-Torte aus! Diese köstliche Kreation wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen und Ihre Gäste beeindrucken.

Die Erdbeerschaum-Torte besteht aus einem luftigen Erdbeerschaum und einer saftigen Biskuitbodenlage. Die frischen Erdbeeren verleihen der Torte einen natürlichen Geschmack und bringen eine angenehme Frische mit sich. Mit nur wenigen Zutaten können Sie diese Torte im Handumdrehen selbst zubereiten.

Zutaten:

  • 200 g Erdbeeren
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine
  • 150 g Biskuitboden

Anleitung:

  1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Einige Erdbeeren zur Dekoration beiseitelegen.
  2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  3. Den Zucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine feste Masse entsteht.
  4. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
  5. Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen.
  6. Die aufgelöste Gelatine in die geschlagene Sahne einrühren.
  7. Die Erdbeeren pürieren und zusammen mit der Sahne vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.
  8. Den Biskuitboden in eine Tortenform legen und die Erdbeermasse darauf verteilen.
  9. Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  10. Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Erdbeeren dekorieren.

Erdbeerschaum mit Erdbeeren frisch und Eiweiß - Rezept mit Bild

Genießen Sie den luftigen Erdbeerschaum

Der luftige Erdbeerschaum ist eine köstliche und erfrischende Dessert-Idee, die einfach begeistert. Das leichte und cremige Dessert überzeugt nicht nur durch seinen fruchtigen Geschmack, sondern auch durch seine einfache Zubereitung.

Zutaten:

  • 300 g Erdbeeren
  • 2 Eiweiß
  • 50 g Zucker

Anleitung:

  1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Einige Erdbeeren zur Dekoration beiseitelegen.
  2. Die Eiweiß steif schlagen und langsam den Zucker hinzufügen.
  3. Die Erdbeeren pürieren und unter die Ei-Zucker-Masse heben.
  4. Den Erdbeerschaum in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Erdbeeren garnieren.

Erdbeerschaum Rezept - ichkoche.at

Verwöhnung für die Sinne - Nellis Erdbeerschaum

Wenn Sie auf der Suche nach einer eleganten und dennoch einfachen Dessert-Idee sind, dann ist Nellis Erdbeerschaum die perfekte Wahl. Die Kombination aus Erdbeeren und einer leichten Creme macht dieses Dessert zu einem wahren Gaumenschmaus.

Zutaten:

  • 500 g Erdbeeren
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Zucker

Anleitung:

  1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
  2. Die Sahne mit Zucker steif schlagen.
  3. Die Erdbeeren pürieren und unter die geschlagene Sahne heben.
  4. Den Erdbeerschaum in Gläser füllen und für 2 Stunden kalt stellen.
  5. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.

Nellis Erdbeerschaum - Rezept

Erfrischender Erdbeerschaum mit einem Hauch von Kirschwasser

Wenn Sie eine außergewöhnliche Variante des Erdbeerschaums probieren möchten, versuchen Sie es doch mal mit der Zugabe von Kirschwasser. Dieses besondere und edle Aroma verleiht dem Dessert eine ganz neue Dimension.

Zutaten:

  • 400 g Erdbeeren
  • 3 Eiweiß
  • 80 g Zucker
  • 3 EL Kirschwasser

Anleitung:

  1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
  2. Die Eiweiß steif schlagen und langsam den Zucker hinzufügen.
  3. Die Erdbeeren pürieren und zusammen mit dem Kirschwasser vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.
  4. Den Erdbeerschaum in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.

Erdbeerschaum mit Kirschwasser - Rezept

Lassen Sie sich von unserer Erdbeerschaum-Creme verwöhnen

Die Erdbeerschaum-Creme ist ein köstliches Dessert, das Sie mit seiner feinen Konsistenz und dem intensiven Erdbeeraroma verzaubern wird. Diese leckere Creme ist schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

  • 250 g Erdbeeren
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Puderzucker

Anleitung:

  1. Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
  2. Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
  3. Die Erdbeeren pürieren und unter die geschlagene Sahne heben.
  4. Die Erdbeerschaum-Creme in Gläser füllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.

Erdbeerschaum-Creme

Tipps für die Zubereitung des Erdbeerschaums

Um das beste Ergebnis beim Zubereiten des Erdbeerschaums zu erzielen, beachten Sie folgende Tipps:

  • Verwenden Sie reife, saftige Erdbeeren für ein intensives Aroma.
  • Kühlen Sie die Sahne und großen Schüsseln vor der Verwendung, um das Schlagen zu erleichtern.
  • Beim Eischnee schlagen achten Sie darauf, dass die Schüssel fettfrei ist, um eine optimale Festigkeit zu erreichen.
  • Falls Sie den Erdbeerschaum süßer bevorzugen, können Sie die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anpassen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Likören wie Orangenlikör oder Grand Marnier, um den Geschmack des Erdbeerschaums zu variieren.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Auswahl an köstlichen und erfrischenden Erdbeerschaum-Rezepten gefallen hat. Probieren Sie sie aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesen leckeren Desserts. Lassen Sie sich von der cremigen Konsistenz und dem fruchtigen Geschmack verwöhnen.

Autor: Ingrid Müller