Eine sommerliche Überraschung erwartet dich mit der Erdbeercharlotte. Dieses köstliche Dessert wird dich mit seiner frischen und fruchtigen Note begeistern. Hier findest du ein Rezept mit Bild, das dich Schritt für Schritt zur perfekten Erdbeercharlotte führt.
Erdbeercharlotte Rezept
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Löffelbiskuit
- 500 ml Sahne
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blatt Gelatine
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
- Löffelbiskuit in kleine Stücke brechen.
- Sahne mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz steif schlagen.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen und anschließend ausdrücken.
- Die eingeweichte Gelatine in einem Topf erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat.
- Den Zitronensaft hinzufügen.
- Die aufgelöste Gelatine unter die geschlagene Sahne heben.
- Die Erdbeeren vorsichtig unterrühren.
- Eine große Kastenform mit Löffelbiskuit auslegen.
- Die Erdbeer-Sahne-Masse in die Form füllen.
- Die Form mit Folie abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Erdbeercharlotte vorsichtig stürzen und servieren.
So einfach und schnell kannst du eine köstliche Erdbeercharlotte zaubern. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren, luftigem Löffelbiskuit und cremiger Sahne macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss.
Du kannst die Erdbeercharlotte nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit Schokoladenraspeln oder Minze garnieren. Je nach Geschmack kannst du auch andere Beeren, wie Himbeeren oder Blaubeeren, verwenden.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, jedoch muss die Erdbeercharlotte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, um fest zu werden. Diese Zeit solltest du einplanen, damit das Dessert perfekt gelingt.
Die Erdbeercharlotte ist ein ideales Dessert für den Sommer. Sie ist erfrischend, fruchtig und sieht auch noch wunderschön aus. Mit diesem Rezept kannst du dich und deine Gäste verwöhnen.
Genieße die Erdbeercharlotte als krönenden Abschluss eines köstlichen Menüs oder als süße Leckerei zwischendurch. Der Geschmack der frischen Erdbeeren wird dich verzaubern und Lust auf mehr machen.
Die Erdbeer-Charlotte mit Holundersirup ist eine köstlich cremige Variante der Erdbeercharlotte. Der Holundersirup verleiht dem Dessert eine besondere Note und harmoniert perfekt mit den Erdbeeren.
Falls du Lust auf Abwechslung hast, kannst du auch gerne eines der anderen Erdbeercharlotte Rezepte ausprobieren. Die Vielfalt an Variationen bietet für jeden Geschmack das passende Dessert.
Die Erdbeercharlotte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Sie eignet sich perfekt als Highlight auf dem Kaffeetisch oder als Dessert für besondere Anlässe.
Lass dich von der Erdbeercharlotte verführen und genieße diese sommerliche Leckerei. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit zauberst du ein Dessert, das dich und deine Gäste begeistern wird.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
