Erbsenmilch - das neue Trendgetränk für alle Feinschmecker Seit Kurzem erobert ein neues Trendgetränk die Regale der Supermärkte und stellt eine ungewöhnliche, aber äußerst interessante Alternative zu herkömmlicher Milch dar: Erbsenmilch. Dieses vegane Getränk hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern enthält auch eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit Erbsenmilch beschäftigen und Ihnen zeigen, wie Sie dieses trendige Getränk selbst herstellen können. Erbsenmilch hat eine Vielzahl von Vorteilen, die es zu einem beliebten Getränk machen. Der Hauptgrund dafür ist, dass sie eine großartige Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien ist. Im Gegensatz zu herkömmlicher Kuhmilch ist Erbsenmilch von Natur aus laktosefrei, was sie für viele Menschen viel verträglicher macht. Darüber hinaus ist Erbsenmilch reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen. Sie enthält auch weniger Kalorien und Fett als herkömmliche Milch. Diese Kombination von Nährstoffen macht Erbsenmilch zu einer gesunden Wahl für alle, die ihren Körper mit hochwertigen Inhaltsstoffen versorgen möchten. Aber wie können Sie Erbsenmilch selbst herstellen? Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können: Zutaten: - 1 Tasse getrocknete Erbsen - 4 Tassen Wasser - Optional: Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Ahornsirup Anleitung: 1. Die getrockneten Erbsen gründlich abspülen und dann über Nacht einweichen lassen. 2. Am nächsten Tag die eingeweichten Erbsen abgießen und gründlich abspülen. 3. Die Erbsen und 4 Tassen Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und für ca. 1 Minute mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. 4. Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen, um die feste Masse von der Flüssigkeit zu trennen. 5. Optional: Wenn Sie die Milch süßen möchten, fügen Sie jetzt das Süßungsmittel hinzu und rühren es gut um. 6. Die Erbsenmilch in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Zubereitung der Erbsenmilch dauert nur wenige Minuten, und das Ergebnis ist ein köstliches und gesundes Getränk, das Sie nach Belieben genießen können. Aber wie kann man Erbsenmilch am besten verwenden? Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses vielseitige Getränk in Ihre tägliche Ernährung einzubauen. Sie können es in Kaffee oder Tee hinzufügen, es über Müsli oder Haferflocken gießen oder es einfach pur genießen. Der milde Geschmack der Erbsenmilch passt gut zu vielen verschiedenen Gerichten und kann eine willkommene Abwechslung zu herkömmlicher Milch sein. Die Zubereitung von Erbsenmilch bietet auch Raum für Kreativität. Sie können Ihr Getränk mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille aromatisieren oder es mit frischen Früchten wie Beeren oder Bananen mixen, um einen erfrischenden Smoothie zu erhalten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Haben Sie schon einmal Erbsenmilch probiert? Wenn nicht, sollten Sie diesem neuen Trendgetränk unbedingt eine Chance geben. Es ist nicht nur eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlicher Milch, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihren Speiseplan zu erweitern und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Erbsenmilch überraschen! [Image: Erbsenmilch Original 1L — SIRPLUS] [Image: Erbsenmilch Original 1L — SIRPLUS] Rezeptbild mit freundlicher Genehmigung von SIRPLUS Inhaltsstoffe: - 1 Tasse getrocknete Erbsen - 4 Tassen Wasser - Optional: Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Ahornsirup Anleitung: 1. Die getrockneten Erbsen gründlich abspülen und dann über Nacht einweichen lassen. 2. … 3. … 4. … 5. … 6. … Genießen Sie Ihre selbstgemachte Erbsenmilch! Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: ca. 4 Nährwertangaben (pro Portion): - Kalorien: 120 - Fett: 3g - Kohlenhydrate: 20g - Ballaststoffe: 5g - Protein: 7g Tipps: - Verwenden Sie am besten Bio-Erbsen, um sicherzustellen, dass Ihre Erbsenmilch frei von Pestizidrückständen ist. - Passen Sie die Süßungsmenge Ihrer persönlichen Vorliebe an. Beginnen Sie mit einem Teelöffel und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. - Sie können die Erbsenmilch auch in Eiswürfelformen einfrieren und als erfrischenden Zusatz für Getränke verwenden. FAQs: Q: Ist Erbsenmilch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet? A: Ja, Erbsenmilch ist von Natur aus glutenfrei und kann problemlos konsumiert werden. Q: Wie lange kann ich Erbsenmilch im Kühlschrank aufbewahren? A: Die selbstgemachte Erbsenmilch kann etwa 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie jedoch darauf, sie vor dem Verzehr gut zu schütteln. Q: Kann ich Erbsenmilch anstelle von Kuhmilch in Backrezepten verwenden? A: Ja, Sie können Erbsenmilch problemlos als Ersatz für Kuhmilch in den meisten Backrezepten verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack leicht variieren kann. Probieren Sie dieses leckere und gesunde Trendgetränk noch heute aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack und den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen überzeugen. Ihre Geschmacksknospen und Ihr Körper werden es Ihnen danken!
