Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept vor, das Sie unbedingt ausprobieren sollten: Erbsen mit Speck. Dieses Gericht ist in der deutschen Küche sehr beliebt und überzeugt mit seinem herzhaften Geschmack. Lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit diesem klassischen Gericht.
Erbsen mit Speck
Beginnen wir mit den Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:
- 500 g Erbsen
- 200 g Speck
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zubereitung ist ganz einfach:
Anleitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Den Speck in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf das Öl erhitzen und den Speck darin anbraten, bis er knusprig ist.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Erbsen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Ganze bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind.
Wie Sie sehen, ist dieses Rezept schnell und einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichte Hauptmahlzeit. Die Erbsen werden von dem würzigen Speckgeschmack perfekt ergänzt und verleihen dem Ganzen eine besondere Note.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 15 Minuten.
Jetzt, da Sie wissen, wie Sie Erbsen mit Speck zubereiten können, steht einem genussvollen Essen nichts mehr im Wege. Lassen Sie es sich schmecken!
Quelle: GuteKueche.de
