Heute möchten wir ein leckeres Rezept mit euch teilen, das perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt: Engelshaarmarmelade! Diese köstliche Marmelade ist einfach zuzubereiten und hat einen einzigartigen Geschmack, der eure Geschmacksknospen verzaubern wird.
Engelshaarmarmelade
Für diese Marmelade benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200 g Engelshaar
- 300 g Feigenblattkürbis, gekocht
- 2 Äpfel
- 300 g Zucker
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
Und so wird die Engelshaarmarmelade zubereitet:
- Schneidet das Engelshaar in kleine Stücke und den Feigenblattkürbis sowie die Äpfel in Würfel.
- Gebt das Engelshaar zusammen mit dem Feigenblattkürbis, den Äpfeln, dem Zucker, dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einen Topf.
- Kocht die Mischung bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten, bis sie eindickt. Rührt regelmäßig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Nehmt den Topf vom Herd und lasst die Marmelade etwas abkühlen.
- Füllt die noch warme Marmelade in saubere Einmachgläser und verschließt sie gut.
- Lasst die Marmelade vollständig abkühlen, bevor ihr sie im Kühlschrank aufbewahrt.
Die Engelshaarmarmelade ist nun fertig und bereit, genossen zu werden!
Nun lasst uns einen Blick auf die Nährwertangaben dieser leckeren Marmelade werfen:
- Portionen: 8
- Kalorien: 150
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 38 g
- Zucker: 36 g
- Eiweiß: 0 g
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept gefällt! Probiert es aus und genießt eure selbstgemachte Engelshaarmarmelade zum Frühstück oder als süße Nascherei zwischendurch.
Hinweis: Wenn ihr Fragen zur Zubereitung der Marmelade habt, findet ihr unten häufig gestellte Fragen:
- Frage: Kann ich anstelle von Engelshaar anderes Obst verwenden?
- Antwort: Ja, ihr könnt auch andere Sorten von Kürbis oder Obst, wie zum Beispiel Birnen, verwenden.
- Frage: Wie lange kann ich die Engelshaarmarmelade aufbewahren?
- Antwort: Die Marmelade ist im Kühlschrank etwa 2-3 Wochen haltbar.
- Frage: Kann ich die Menge an Zucker reduzieren?
- Antwort: Ja, ihr könnt die Zuckermenge nach Geschmack anpassen.
Wir hoffen, dass euch diese Engelshaarmarmelade genauso gut schmeckt wie uns! Lasst es euch schmecken!
