Em Rezepte, Em-rezepte: 10. Wurstsalat Mit Tomaten

Ich habe für dich die besten Rezepte aus den Ländern der Fußball-EM zusammengestellt. Diese köstlichen Gerichte sind perfekt für deine Fußball-Party und werden sicherlich bei deinen Gästen gut ankommen. Hier sind meine Favoriten:

Blitzflammkuchen mit Speck, Tomaten und Rauke

Zutaten:

• 1 Flammkuchenteig
• 100 g Speck
• 150 g Kirschtomaten
• 50 g Rauke
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Flammkuchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen.
2. Den Speck in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Die Kirschtomaten halbieren und ebenfalls auf dem Teig verteilen.
4. Den Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis er knusprig ist.
5. Die Rauke waschen, trocken schütteln und auf den fertigen Flammkuchen geben.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Wurstsalat mit Tomaten

Zutaten:

• 300 g Fleischwurst
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 3 Essiggurken
• 4 EL Essig
• 4 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Fleischwurst in feine Streifen schneiden.
2. Die Tomaten und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Essiggurken in kleine Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
5. Essig und Öl hinzufügen und alles gut durchmischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zweierlei-Spieße

Zutaten:

• 300 g Hähnchenbrust
• 200 g Rinderfilet
• 2 Paprika
• 2 Zwiebeln
• 8 Holzspieße
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Hähnchenbrust und das Rinderfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Paprika und die Zwiebeln in große Würfel schneiden.
3. Abwechselnd Hähnchenbrust, Rinderfilet, Paprika und Zwiebeln auf die Holzspieße stecken.
4. Die Spieße mit Salz und Pfeffer würzen.
5. In einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. 10 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
6. Die Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.

Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für deine Fußball-Party zur EM. Du kannst deine Gäste mit diesen leckeren Snacks verwöhnen und die Spiele gemeinsam genießen. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ansprechend. Viel Spaß beim Ausprobieren und Feiern!