Einfacher und leckerer Eierlikörpunsch
Ein wunderbares Getränk zur Weihnachtszeit ist der Eierlikörpunsch. Er ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Mit der folgenden Anleitung können Sie diesen köstlichen Eierlikörpunsch ganz einfach zu Hause nachmachen.
Zutaten:
- 500 ml Milch
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 150 ml Eierlikör
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- Schlagsahne zum Garnieren
- Zimtstangen zum Garnieren
Zubereitung:
1. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen.
2. Milch in einen Topf geben, Vanilleschote und -mark hinzufügen und langsam erhitzen.
3. Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
4. Die heiße Milch langsam unter die Eigelb-Zucker-Mischung rühren.
5. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie etwas eindickt.
6. Vom Herd nehmen und den Eierlikör, Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
7. Den Eierlikörpunsch in Gläser füllen und mit Schlagsahne und einer Zimtstange garnieren.
Genießen Sie den Eierlikörpunsch
Der Eierlikörpunsch ist ein absoluter Genuss. Sein cremiger Geschmack und das angenehme Aroma von Eierlikör machen ihn zu einem beliebten Getränk in der Weihnachtszeit. Er eignet sich perfekt zum Aufwärmen an kalten Winterabenden, aber auch als festliches Getränk für gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Eierlikörpunsches dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Die Zutaten reichen für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben variieren je nach verwendeten Produkten.
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertigen Eierlikör für den besten Geschmack.
- Verfeinern Sie den Eierlikörpunsch nach Belieben mit einer Prise Ingwer oder Kardamom.
- Servieren Sie den Eierlikörpunsch mit einem Stück Lebkuchen oder Spekulatius.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Eierlikörpunsch auch kalt servieren? Ja, der Eierlikörpunsch schmeckt auch eisgekühlt sehr lecker. Geben Sie einfach Eiswürfel hinzu und genießen Sie ihn an heißen Sommertagen.
- Kann ich den Eierlikörpunsch auch ohne Alkohol zubereiten? Ja, Sie können den Eierlikör einfach weglassen und nur die Eiermilch zubereiten. Der Punsch schmeckt auch ohne Alkohol herrlich.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
