Tomatensalat mit Dulse
Dulse
Heute stellen wir Ihnen ein Rezept vor, das die köstlichen Aromen von Tomaten und Dulse vereint. Dulse, eine rote Algenart, ist nicht nur gesund, sondern verleiht dem Salat auch eine besondere Note.
Zutaten:
- 500 g reife Tomaten
- 50 g Dulse
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Die Dulse in kleine Stücke zupfen.
4. In einer Schüssel die Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Dulse vermengen.
5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
Dieser Tomatensalat mit Dulse ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Die Dulse in kleine Stücke zupfen.
4. In einer Schüssel die Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Dulse vermengen.
5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Salat für ca. 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Zeit für die Zubereitung:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Protein: 5 g
Tipps:
- Sie können den Salat nach Belieben mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie verfeinern.
- Dulse ist reich an Mineralstoffen wie Eisen und Jod. Es eignet sich daher besonders gut für eine gesunde Ernährung.
- Beim Kauf von Dulse achten Sie darauf, hochwertige Produkte aus nachhaltigem Anbau zu wählen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Wo kann ich Dulse kaufen?
Antwort: Dulse ist in gut sortierten Supermärkten, Reformhäusern und im Online-Handel erhältlich.
Frage: Kann ich Dulse auch roh essen?
Antwort: Ja, Dulse kann roh gegessen werden. Es eignet sich sowohl als Beilage in Salaten als auch als Snack zwischendurch.
Probieren Sie diesen köstlichen Tomatensalat mit Dulse und genießen Sie die gesunden Vorteile dieser einzigartigen Algenart!
