Eine köstliche schwedische Süßigkeit, die man unbedingt probieren sollte, sind die Drömmar-Kekse. Diese veganen Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. In der schwedischen Kultur haben Drömmar-Kekse eine lange Tradition und werden oft zu verschiedenen Anlässen wie Weihnachten oder Geburtstagen serviert.
Drömmar-Kekse Rezept
Zutaten
- 200 g pflanzliche Margarine
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 280 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung
1. Die pflanzliche Margarine, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig verrühren.
2. Das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig zu einer großen Kugel formen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
5. Den Teig in kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
6. Die Kekse für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Die Kekse abkühlen lassen und anschließend genießen!
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitung der Drömmar-Kekse dauert insgesamt etwa 40 Minuten, inklusive der Ruhezeit im Kühlschrank.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 30 Drömmar-Kekse.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für die Drömmar-Kekse variieren je nach Marke der verwendeten Zutaten. Eine typische Portion enthält etwa 80 Kalorien, 5 g Fett, 8 g Kohlenhydrate und 1 g Protein.
Tipp
Um den Geschmack der Drömmar-Kekse zu variieren, können Sie dem Teig optional gehackte Nüsse oder Schokoladenstücke hinzufügen. So erhalten Sie eine köstliche Variation dieser traditionellen schwedischen Süßigkeit.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich anstelle von pflanzlicher Margarine normale Butter verwenden?
Ja, Sie können anstelle von pflanzlicher Margarine auch normale Butter verwenden. Dies kann jedoch den Geschmack und die Textur der Kekse leicht verändern.
2. Wie lange kann ich die Drömmar-Kekse aufbewahren?
Die Drömmar-Kekse können in einer luftdichten Behälter für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie an einem kühlen und trockenen Ort lagern, um ihre Frische zu erhalten.
3. Können die Drömmar-Kekse eingefroren werden?
Ja, die Drömmar-Kekse können problemlos eingefroren werden. Wickeln Sie sie einfach gut ein und lagern Sie sie im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate. Um sie aufzutauen, lassen Sie die Kekse bei Raumtemperatur auftauen.
4. Kann ich die Zucker- und Fettmenge reduzieren?
Ja, Sie können die Menge an Zucker und Fett nach Ihrem Geschmack anpassen. Bitte beachten Sie jedoch, dass dies das Endergebnis beeinflussen kann.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für Drömmar-Kekse aus Schweden und genießen Sie diese traditionelle Süßigkeit. Perfekt für das nächste Kaffeekränzchen oder als Geschenk für Ihre Lieben!
