Mittagssnack in 10 Minuten | GuteKueche.at
Wir alle kennen es - die Mittagspause ist begrenzt und wir haben wenig Zeit, um uns eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten. Aber keine Sorge, hier kommt der “Mittagssnack in 10 Minuten”! Das Rezept stammt von GuteKueche.at und ist perfekt für alle, die eine schnelle und dennoch ausgewogene Mahlzeit brauchen.
Die Zutaten:
- 200g gekochter Reis
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 Gurke
- 100g Feta
- 1 EL Olivenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Beginnen Sie damit, den gekochten Reis in eine Schüssel zu geben. Schneiden Sie die Avocado, Tomate und Gurke in kleine Würfel und fügen Sie sie zum Reis hinzu. Zerbröseln Sie den Feta über die Zutaten und mischen Sie alles gut durch.
In einer kleinen Schüssel mischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Gießen Sie diese Mischung über den Salat und vermengen Sie alles gründlich. Fertig ist der leckere Mittagssnack!
Bonduelle Erbsen sehr fein mit Möhrchen, 12er Pack (12 x 425 ml Dose
Obwohl Dosengemüse manchmal einen schlechten Ruf hat, sind die Bonduelle Erbsen sehr fein mit Möhrchen eine Ausnahme. Dieses Produkt ist nicht nur praktisch, sondern auch gesund und lecker. Die 12er Packung bietet eine gute Auswahl für verschiedene Rezepte.
Die Erbsen und Möhrchen sind bereits vorgekocht und eignen sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Sie können sie jedoch auch als Hauptbestandteil in leckeren Eintöpfen oder Salaten verwenden.
Um die Bonduelle Erbsen sehr fein mit Möhrchen zuzubereiten, öffnen Sie einfach eine Dose und geben Sie den Inhalt in einen Topf. Erhitzen Sie das Gemüse bei niedriger bis mittlerer Hitze, bis es heiß ist. Alternativ können Sie es auch in der Mikrowelle erhitzen.
Das Dosengemüse eignet sich auch hervorragend als Vorrat im Regal. Es ist lange haltbar und immer griffbereit, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit zubereiten möchten.
Ist Obst und Gemüse aus der Dose ungesund?
Viele Menschen fragen sich, ob Obst und Gemüse aus der Dose genauso gesund sind wie frisches Obst und Gemüse. Die Antwort ist etwas komplexer, aber im Allgemeinen sind Obst und Gemüse aus der Dose durchaus eine gesunde Alternative.
Frisches Obst und Gemüse sind oft reich an Nährstoffen und Antioxidantien, die beim Kochen leicht verloren gehen können. Die Konservierungsmethode bei Dosengemüse und -obst hält diese Nährstoffe jedoch weitgehend intakt.
Es ist wichtig, die Etiketten zu lesen und nach Produkten zu suchen, die keine zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe enthalten. Darüber hinaus ist es ratsam, das Gemüse vor dem Verzehr gründlich abzuspülen, um eventuelle Rückstände zu minimieren.
Obst und Gemüse aus der Dose sind auch hervorragend für Menschen geeignet, die wenig Zeit zum Kochen haben. Sie sind bereits vorgekocht und somit schnell einsatzbereit. Dies erleichtert die Zubereitung von gesunden Mahlzeiten und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Achtung: Deshalb sollten Sie Dosengemüse abspülen | freundin.de
Ein wichtiger Hinweis für alle, die Dosengemüse verwenden - spülen Sie es vor dem Verzehr gründlich ab. Dieser Tipp stammt von freundin.de und ist sehr wichtig, um eventuelle Rückstände oder Verunreinigungen zu entfernen.
Beim Konservierungsvorgang können sich Stoffe aus der Dose auf das Gemüse übertragen. Durch gründliches Abspülen reduzieren Sie das Risiko, diese Stoffe aufzunehmen. Zudem werden eventuelle Konservierungsflüssigkeiten entfernt, die den Geschmack des Gemüses beeinträchtigen könnten.
Um das Dosengemüse abzuspülen, öffnen Sie die Dose und geben Sie den Inhalt in ein Sieb. Spülen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser ab und lassen Sie es abtropfen. Anschließend können Sie das Gemüse wie gewohnt in Ihren Gerichten verwenden.
Salat: Rezepte zum Sattessen | BRIGITTE.de
Salat kann so viel mehr sein als nur eine langweilige Beilage. Auf BRIGITTE.de finden Sie eine Vielzahl von Salatrezepten, die nicht nur gesund, sondern auch richtig sättigend sind.
Ein Beispiel ist der zitrus Couscous mit Tintenfisch Salat. Dieser Salat vereint verschiedene Geschmacksrichtungen zu einem köstlichen Gericht. Die Kombination aus süßen Zitrusfrüchten, herzhaftem Couscous und zartem Tintenfisch sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Um den Salat zuzubereiten, kochen Sie einfach den Couscous nach Packungsanleitung und lassen Sie ihn abkühlen. In der Zwischenzeit können Sie den Tintenfisch in der Pfanne braten, bis er gar ist.
Wenn der Couscous abgekühlt ist, geben Sie ihn in eine große Schüssel und fügen Sie die Zitrusfrüchte und den Tintenfisch hinzu. Drizzeln Sie ein Dressing Ihrer Wahl darüber und vermengen Sie alles gründlich. Schon steht der zitrus Couscous mit Tintenfisch Salat auf dem Tisch!
Obst und Gemüse aus der Dose sind gesünder als gedacht | Gesunde
Es mag überraschen, aber Obst und Gemüse aus der Dose sind tatsächlich gesünder als viele Menschen denken. Gesunde.de berichtet, dass die Konservierungsmethode in vielen Fällen zu einem gleichwertigen Erhalt der Nährstoffe führt.
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Dosengemüse und -obst gleich sind. Lesen Sie die Etiketten, um sicherzustellen, dass keine zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe enthalten sind.
In einigen Fällen kann das Dosengemüse sogar mehr Nährstoffe enthalten als frisches Gemüse. Dies liegt daran, dass es oft direkt nach der Ernte konserviert wird, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben.
Wenn Sie sich für Dosengemüse entscheiden, achten Sie darauf, es vor dem Verzehr gut abzuspülen. Dadurch werden Stoffe entfernt, die während des Konservierungsprozesses aufgenommen werden könnten.
Essen aus Engelchens Küche: Mexikanische Reispfanne
Auf dem Blog “Engelchens Küche” finden Sie das Rezept für eine leckere mexikanische Reispfanne. Dieses Gericht ist vollgepackt mit Geschmack und wird sicherlich auch Ihre Geschmacksknospen begeistern.
Die Zutaten für die mexikanische Reispfanne sind einfach und leicht zu beschaffen. Sie benötigen:
- 200g Reis
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 200g Mais
- 200g Kidneybohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochen Sie den Reis nach Packungsanleitung. In der Zwischenzeit hacken Sie die Zwiebel und die Paprika in kleine Stücke. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie glasig sind.
Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang an. Dann geben Sie die Kidneybohnen, den Mais und die Gewürze in die Pfanne und mischen Sie alles gut durch.
Sobald der Reis gar ist, geben Sie ihn zu den anderen Zutaten in die Pfanne und vermengen alles gut. Lassen Sie es noch einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können. Schon ist die mexikanische Reispfanne fertig!
Bunter Nudelsalat mit jungem Spinat und Tomaten - Ina Isst
Der Foodblog “Ina Isst” hat das perfekte Rezept für alle Nudelsalat-Liebhaber - einen bunten Nudelsalat mit jungem Spinat und Tomaten. Dieser Salat ist nicht nur farbenfroh, sondern auch gesund und lecker.
Um diesen Nudelsalat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250g bunte Spiralnudeln
- 200g junger Spinat
- 250g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 100g Fetakäse
- 4 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochen Sie die Spiralnudeln nach Packungsanleitung und lassen Sie sie abkühlen. In der Zwischenzeit können Sie den Spinat, die Kirschtomaten und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und den Fetakäse zerbröseln.
Geben Sie die abgekühlten Nudeln, den Spinat, die Kirschtomaten, die Zwiebel und den Fetakäse in eine große Schüssel und mischen Sie alles gut durch.
In einer separaten Schüssel mischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing. Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles gründlich. Ihr bunter Nudelsalat mit jungem Spinat und Tomaten ist fertig!
Kochrezepte Nachkriegszeit
Die Zeit nach dem Krieg war geprägt von beschränkten Ressourcen und einer Notwendigkeit, kreative Lösungen für die tägliche Mahlzeiten zu finden. Auf dem Bildungsportal kochrezepte.org finden Sie eine Sammlung von Kochrezepten aus der Nachkriegszeit, die Ihnen einen Einblick in diese Zeit geben.
