Doppelkeks Rezept, Foodlovin Doppelkekse Schoko Prinzenrolle Gemacht Kekse Doppelkeks Auswählen

Ich liebe Kekse! Wer tut das nicht? Es gibt so viele verschiedene Arten von Keksen, aber einer meiner Favoriten ist definitiv der Doppelkeks. Der Doppelkeks ist ein klassischer Keks, der aus zwei knusprigen Keksen besteht, die mit einer leckeren Creme gefüllt sind. Egal, ob du ihn alleine genießt oder mit Freunden teilst, er ist immer ein Genuss.

Doppelkeks-Torte

Ein Rezept, das ich unbedingt ausprobieren muss, ist die Doppelkeks-Torte. Sie sieht einfach fantastisch aus und ich kann es kaum erwarten, sie selbst zu machen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500g Doppelkekse
• 250g Butter
• 400g Schokolade
• 200ml Sahne
• 100g Zucker

Anleitung:

1. Die Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen.
2. Die Sahne erhitzen und den Zucker darin auflösen. Die warme Sahne zur geschmolzenen Schokoladenmischung geben und gut vermischen.
3. Eine Springform mit Backpapier auslegen und abwechselnd Doppelkekse und die Schokoladencreme schichten. Mit einer Schicht Doppelkekse abschließen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Vor dem Servieren die Torte aus der Form lösen und mit ein paar extra Doppelkeksen dekorieren.

Weihnachtliche Doppelkekse mit feinster Gianduia-Creme-Füllung

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um köstliche Doppelkekse zu backen. Diese Variante mit einer feinen Gianduia-Creme-Füllung ist einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 100g Gianduia-Creme

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
2. Mehl hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen.
4. Die Hälfte der Kreise mit Gianduia-Creme bestreichen und die restlichen Kreise daraufsetzen.
5. Die Kekse bei 180°C für ca. 10-12 Minuten backen.

Schoko-Doppelkekse – wie Prinzenrolle, aber selbst gemacht!

Wenn du Prinzenrollen magst, dann wirst du diese selbstgemachten Schoko-Doppelkekse lieben. Sie sind der perfekte Snack für zwischendurch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 50g Kakao
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
2. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und zur Buttermischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
4. Die Kugeln mit einer Gabel leicht flach drücken und für ca. 12-15 Minuten bei 180°C backen.

Spekulatius Doppelkeks

Spekulatius ist ein klassisches Weihnachtsgebäck und diese Spekulatius-Doppelkekse sind einfach perfekt für die Weihnachtszeit. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 75g brauner Zucker
• 2 TL Spekulatiusgewürz
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
2. Mehl, Spekulatiusgewürz und Backpulver vermischen und zur Buttermischung geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
4. Die Kugeln mit einer Gabel leicht flach drücken und für ca. 10-12 Minuten bei 180°C backen.

Vanille Himbeere Kekse

Vanille und Himbeere sind eine unschlagbare Kombination und diese Vanille Himbeere Kekse sind einfach köstlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 50g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• Himbeermarmelade

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
2. Mehl und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
4. Mit dem Daumen eine Kuhle in die Mitte jeder Kugel drücken und mit etwas Himbeermarmelade füllen.
5. Die Kekse für ca. 10-12 Minuten bei 180°C backen.

Ich kann es kaum erwarten, all diese leckeren Doppelkekse auszuprobieren. Sie sind so vielfältig und bieten für jeden Geschmack etwas. Also schnapp dir deine Zutaten und leg los. Viel Spaß beim Backen!