Deluxe Rezepte, Mezze Deluxe! Orientalisch-vegane Vorspeisenplatte

Sie werden es lieben, diese köstlichen Fingerfood-Rezepte auszuprobieren, die perfekt für eine Silvesterparty sind. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich Ihre Gäste beeindrucken. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte, die ich mit Ihnen teilen möchte:

Fingerfood-Silvester-Köfte

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
2. Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 20 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.

Wie man es serviert:

Die Köfte auf einer Servierplatte anrichten und mit Joghurtsauce oder Tzatziki servieren. Sie schmecken warm oder kalt und sind ein wahrer Genuss für alle!

Schichtfleisch aus dem Camp Chef Dutch Oven

Zutaten:

• 1,5 kg Schweinefleisch, gewürfelt
• 4 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
• 1 Flasche BBQ-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Eine Schicht Zwiebeln in den Dutch Oven geben.
2. Eine Schicht Schweinefleisch auf die Zwiebeln legen.
3. BBQ-Sauce über das Fleisch gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Den Dutch Oven verschließen und für etwa 4-6 Stunden bei niedriger Hitze auf dem Grill oder im Backofen garen, bis das Fleisch zart ist.

Wie man es serviert:

Das Schichtfleisch auf einem Teller servieren und mit frischer Petersilie garnieren. Es passt perfekt zu einer Beilage aus Kartoffeln oder Salat.

Burgerauflauf

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 Scheiben Speck
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Burgerbrötchen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu Patties formen.
2. In einer Pfanne die Patties, Zwiebeln und Knoblauch braten, bis das Fleisch durchgegart ist.
3. Den Speck in einer separaten Pfanne knusprig braten.
4. Die Burgerbrötchen halbieren und auf ein Backblech legen.
5. Auf jede Brötchenhälfte ein Patty legen, gefolgt von einer Scheibe Cheddar-Käse und einer Scheibe Speck.
6. Den Burgerauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 5-7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Wie man es serviert:

Den Burgerauflauf auf einem Teller servieren und mit Pommes frites oder Kartoffelecken servieren. Es ist ein wahrer Leckerbissen für Burgerliebhaber!

Genießen Sie diese köstlichen Rezepte und machen Sie Ihre Silvesterparty zu einem besonderen Erlebnis. Viel Spaß beim Kochen und einen guten Rutsch ins neue Jahr!