Für alle Liebhaber von exotischen Geschmackskombinationen gibt es ein köstliches Produkt der Woche: Dattelsenf! Dieser einzigartige Senf wird aus hochwertigen Datteln hergestellt und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ob zu Käse, Fleisch oder als Dip zu Gemüse - Dattelsenf ist vielseitig einsetzbar und ein wahres Geschmackserlebnis.
Fruchtiger Dattelsenf
Selbstgemachter Dattelsenf
Um Ihren eigenen Dattelsenf zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Datteln
- 100 ml Wasser
- 4 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Dattelstücke zusammen mit Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Datteln weich sind.
3. Die gekochten Datteln mit einem Pürierstab oder Mixer zu einer feinen Masse pürieren.
4. Den Senf, Honig, Currypulver, Kurkuma und Paprikapulver zur Dattelmasse geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den selbstgemachten Dattelsenf in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Der selbstgemachte Dattelsenf ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Datteln sind reich an Ballaststoffen, Magnesium und Vitaminen. Sie unterstützen die Verdauung und stärken das Immunsystem. Der Senf liefert zusätzlich wertvolle Senföle, die entzündungshemmend wirken können.
Wie kann man den Dattelsenf verwenden? Ganz einfach! Er passt perfekt zu Käseplatten, zum Grillen, als Dip für Gemüsesticks oder Sandwiches. Die süßliche Note der Datteln harmoniert wunderbar mit herzhaften Speisen und verleiht ihnen das gewisse Etwas.
Die Zubereitung des Dattelsenfs dauert nur wenige Minuten, aber der Geschmack wird Sie überzeugen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der exotischen Aromenvielfalt verzaubern!
Guten Appetit!
