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Linzeraugen - Klassiker mit zuckerreduziertem Darbo Fruchtaufstrich

Linzeraugen - Klassiker mit zuckerreduziertem Darbo Fruchtaufstrich

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 80 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Eigelb
  • Zitronenschale einer halben Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Darbo Zuckerreduziertes Himbeer Fruchtaufstrich

Zubereitung:

  1. Mehl mit Butter, gemahlenen Haselnüssen, Puderzucker, Eigelb, Zitronenschale und Salz zu einem Teig verkneten.
  2. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  4. Die Hälfte der Plätzchen mit einem kleineren runden Ausstecher ein Loch in der Mitte ausstechen.
  5. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen.
  6. Nach dem Abkühlen, die Plätzchen ohne Loch mit dem Darbo Zuckerreduzierten Himbeer Fruchtaufstrich bestreichen.
  7. Die Plätzchen mit dem Loch darauf setzen und leicht andrücken, sodass der Fruchtaufstrich sichtbar wird.
  8. Genießen!

Pinienkernbrot mit Darbo Pinienhonig [Anzeige]

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Zutaten:

  • 500 g Weizenmehl
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 1 TL Salz
  • 100 g Pinienkerne
  • 200 g Darbo Pinienhonig

Zubereitung:

  1. In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser, der Hefe und dem Salz vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  2. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  3. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind.
  4. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Brotlaib formen.
  5. Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden.
  6. Das Brot mit Darbo Pinienhonig bestreichen und mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 40-45 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  8. Auskühlen lassen und servieren.

Winterliches Tiramisu mit Darbo Winterkus

Winterliches Tiramisu mit Darbo Winterkus

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Mascarpone
  • 250 ml Sahne
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml heißen Espresso
  • 100 ml Darbo Winterkus
  • 200 g Löffelbiskuit
  • Kakaopulver zum Bestreuen

Zubereitung:

  1. Die Mascarpone mit der Sahne, dem Puderzucker und dem Vanillezucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Den Espresso mit dem Darbo Winterkus vermischen.
  3. Eine Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuit auslegen und mit der Espresso-Mischung beträufeln.
  4. Eine Schicht Mascarpone-Creme darauf verteilen.
  5. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei die letzte Schicht Mascarpone-Creme sein sollte.
  6. Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  7. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
  8. Genießen!

Das waren nur einige Beispiele für köstliche Rezepte mit den Produkten von Darbo. Ob Linzeraugen, Pinienkernbrot oder winterliches Tiramisu, mit Darbo Fruchtaufstrichen und Honigen lassen sich vielfältige Gerichte zaubern. Lassen Sie sich von den hochwertigen Zutaten und dem einzigartigen Geschmack inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesen leckeren Kreationen. Guten Appetit!