Dampfgar Rezepte, Dampfgaren – Tipps Und Tricks Fürs Dämpfen

Hier sind einige leckere Rezepte für Ihren Dampfgarer, die Sie definitiv ausprobieren sollten. Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt des Dampfgarers und bereichern Sie Ihre Kochkünste mit diesen köstlichen Gerichten.

Spätzlepfanne aus dem Dampfgarer

Begonnen wird mit einem klassischen Gericht: Spätzlepfanne aus dem Dampfgarer. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich die ganze Familie begeistern. Die Spätzle werden schön weich und haben gleichzeitig eine leichte Bissfestigkeit. Es ist ein herzhaftes Gericht, das Sie nach einem langen Tag voller Arbeit oder Schule sicherlich aufheitern wird.

Zutaten:

• 500 g Spätzle
• 200 g Schinkenwürfel
• 1 Zwiebel
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Emmentaler Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Spätzle nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne die Schinkenwürfel und die Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
5. Die gekochten Spätzle zur Pfanne geben und gut vermischen.
6. Den geriebenen Käse über die Spätzle streuen und den Deckel auf die Pfanne legen.
7. Den Dampfgarer auf 180 °C vorheizen und die Pfanne hineinstellen.
8. Die Spätzlepfanne im Dampfgarer für ca. 10 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dampfgar-Nudelauflauf

Dampfgar-Nudelauflauf ist ein weiteres tolles Rezept für Ihren Dampfgarer, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Dieser Auflauf ist cremig, köstlich und perfekt für alle Nudelliebhaber. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage.

Zutaten:

• 500 g Nudeln nach Wahl
• 200 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 200 g geriebener Gouda
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Öl glasig anbraten.
4. Die Sahne und Milch hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
5. Den geriebenen Gouda in die Pfanne geben und gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Die gekochten Nudeln zur Pfanne geben und gut vermischen.
7. Den Dampfgarer auf 200 °C vorheizen und den Nudelauflauf in eine Auflaufform geben.
8. Die Auflaufform in den Dampfgarer stellen und den Auflauf für ca. 15-20 Minuten garen, bis er goldbraun und knusprig ist.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die oben genannten Rezepte sind nur zwei Beispiele für die Vielseitigkeit eines Dampfgarers. Sie können kreativ werden und Ihre eigenen Rezepte ausprobieren. Der Dampfgarer erhält nicht nur den vollen Geschmack und die Nährstoffe der Lebensmittel, sondern sorgt auch für eine gesunde Zubereitung Ihrer Mahlzeit.

Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von den köstlichen Ergebnissen überraschen!