One-Pot Pasta
Heute möchte ich ein leckeres Rezept mit euch teilen: One-Pot Pasta. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch eine köstliche Mahlzeit genießen möchten. Mit nur einem Topf wird die Zubereitung super einfach und die Küche bleibt ordentlich. Folgt mir auf dieser kulinarischen Reise und lasst euch von dieser köstlichen Pasta inspirieren!
Zutaten
- 250 g Pasta nach Wahl (z.B. Spaghetti, Penne oder Fussili)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Anleitung
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Anschließend die Paprika und die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und für ca. 2-3 Minuten anbraten.
Nun die Pasta hinzufügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die italienischen Kräuter sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Topf abdecken und die Pasta bei mittlerer Hitze für ca. 10-12 Minuten al dente kochen. Dabei gelegentlich umrühren, damit die Pasta nicht anbrennt.
Sobald die Pasta gar ist, den Topf vom Herd nehmen und die Pasta mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses One-Pot Pasta Rezept beträgt etwa 10 Minuten.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ist für ca. 2-3 Portionen geeignet.
Nährwertangaben
Da die Nährwerte je nach verwendeter Pasta variieren können, empfehle ich, die Nährwertangaben für die spezifische Pasta-Marke zu überprüfen. Im Durchschnitt enthält eine Portion One-Pot Pasta etwa 400-500 Kalorien.
Saftige Limettenwürfel
Ich habe ein weiteres tolles Rezept für euch: Saftige Limettenwürfel. Diese erfrischenden Leckerbissen sind perfekt für den Sommer und lassen sich einfach zubereiten. Lasst euch von diesem saftigen Rezept inspirieren und verwöhnt euren Gaumen mit einem Hauch von Limette!
Zutaten
- 200 g Butter, geschmolzen
- 250 g Kekse nach Wahl (z.B. Butterkekse oder Vollkornkekse)
- 100 g Zucker
- Abrieb von 2 Limetten
- 3 EL Limettensaft
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerkleinern. In einer Schüssel die Keksbrösel, geschmolzene Butter, Zucker, Limettenabrieb und Limettensaft vermischen, bis alles gut verbunden ist.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form geben und gleichmäßig verteilen. Die Oberfläche glatt streichen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist.
Nach der Kühlzeit die Limettenwürfel mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für diese saftigen Limettenwürfel beträgt etwa 20 Minuten, zusätzlich 2 Stunden Kühlzeit.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 20 Stück.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können je nach verwendetem Keks variieren. Im Durchschnitt enthalten die saftigen Limettenwürfel etwa 150-200 Kalorien pro Stück.
Tarta de Salchichas 4x4
Ein weiteres köstliches Rezept, das ich gerne mit euch teilen möchte, ist die Tarta de Salchichas 4x4. Diese herzhafte Tarte ist perfekt für Partys, Brunches oder einfach als Snack zwischendurch. Probiert es aus und begeistert eure Gäste mit dieser originellen Kreation!
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 16 Wiener Würstchen
- 4 Scheiben Kochschinken
- 4 Scheiben Käse nach Wahl (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Sesam zum Bestreuen
Anleitung
Den Blätterteig leicht ausrollen und in vier gleichgroße Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat eine Scheibe Schinken legen und darauf eine Scheibe Käse platzieren.
Die Wiener Würstchen längs halbieren und auf die Käsescheibe legen. Die Ecken des Blätterteigquadrats zur Mitte hin umklappen und leicht zusammendrücken, damit die Tarte ihre Form behält.
Die Tarte mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen die Tarte etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Warm oder kalt servieren.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für diese Tarta de Salchichas 4x4 beträgt etwa 15 Minuten, zusätzlich 20-25 Minuten Backzeit.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Im Durchschnitt enthält eine Portion der Tarta de Salchichas 4x4 etwa 400-500 Kalorien.
Dies sind nur einige Beispiele der köstlichen Rezepte, die ich gefunden habe. Ich hoffe, ihr habt nun Lust bekommen, selbst den Kochlöffel zu schwingen und diese Gerichte auszuprobieren. Genießt das gemeinsame Kochen und lasst es euch schmecken!
