Peanut-Butter-Cup von Chefkoch-Video
Peanut-Butter-Cup von Chefkoch-Video
Die Peanut-Butter-Cups sind ein absoluter Leckerbissen und erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese köstlichen kleinen Schokoladentörtchen mit einer Füllung aus cremiger Erdnussbutter sind ein wahrer Genuss. Sie sind leicht zuzubereiten und eignen sich perfekt als Dessert oder zum Naschen zwischendurch. Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Erdnussbutter
- 1 EL Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
1. Zuerst die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen und dann die Mulden der Muffinform mit Schokolade auskleiden. Dabei darauf achten, dass der Boden und die Seiten gleichmäßig bedeckt sind. Die Form anschließend für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
2. In der Zwischenzeit die Erdnussbutter, Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Diese Masse dann in die Schokoladenmulden der Muffinform geben und glattstreichen.
3. Die restliche geschmolzene Schokolade über die Erdnussbuttermasse geben und glattstreichen. Die Form erneut in den Kühlschrank stellen und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht fest werden lassen.
Wie zubereiten:
Die Peanut-Butter-Cups vorsichtig aus der Muffinform lösen und auf einem Teller anrichten. Sie können direkt serviert oder luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein absolutes Muss für alle Liebhaber von Erdnussbutter und Schokolade.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Peanut-Butter-Cups dauert insgesamt etwa 20 Minuten, wobei die meiste Zeit zum Festwerden der Schokolade im Kühlschrank benötigt wird.
Portionen:
Die angegebene Menge ergibt ca. 12 Peanut-Butter-Cups.
Nährwertangaben:
Eine Portion Peanut-Butter-Cups enthält in etwa:
- Kalorien: 250
- Fett: 17g
- Kohlenhydrate: 17g
- Zucker: 10g
- Eiweiß: 7g
Tipps:
- Verwenden Sie für dieses Rezept am besten hochwertige Zartbitterschokolade, um den vollen Geschmack zu genießen.
- Sie können die Peanut-Butter-Cups nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Schokostreuseln verfeinern.
- Stellen Sie sicher, dass die Erdnussbutter eine cremige Konsistenz hat, um eine gleichmäßige Füllung zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen:
1. Können die Peanut-Butter-Cups eingefroren werden?
Ja, Sie können die fertigen Peanut-Butter-Cups problemlos einfrieren und bei Bedarf auftauen lassen. Dadurch bleiben sie länger haltbar und sind jederzeit verfügbar. 2. Kann ich anstelle von Zartbitterschokolade auch Vollmilchschokolade verwenden?
Ja, Sie können die Schokoladensorte nach Ihrem Geschmack variieren. Vollmilchschokolade verleiht den Cups eine etwas mildere und süßere Note. 3. Wie lange sind die Peanut-Butter-Cups haltbar?
Die Peanut-Butter-Cups können bei richtiger Lagerung im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um ihre Frische zu erhalten. 4. Kann ich anstelle von Erdnussbutter auch eine andere Nussbutter verwenden?
Ja, Sie können auch andere Nussbuttersorten wie Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden. Dadurch erhalten die Cups einen leicht unterschiedlichen Geschmack, der aber genauso lecker ist.
