Hey Leute, ich habe hier ein paar super lustige Bilder zum Thema Crescenza gefunden. Diese Käsesorte stammt aus Italien und ist einfach köstlich. Ich möchte euch diese Bilder zeigen und euch dabei auch ein paar tolle Rezepte mit Crescenza geben. Ihr werdet sicherlich begeistert sein!
- Focaccia con la crescenza
Dieses Bild zeigt eine herrliche Focaccia mit Crescenza. Das Brot ist schön knusprig und die geschmolzene Crescenza darauf sieht zum Anbeißen aus. Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen, oder? Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 ml Wasser
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- Olivenöl
- 200 g Crescenza
- 4-5 Kirschtomaten
Zubereitung:
In einer Schüssel das Mehl mit der Hefe und dem Salz vermischen. Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche rund ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit Olivenöl beträufeln und die Crescenza darauf verteilen. Die Kirschtomaten halbieren und ebenfalls auf der Focaccia verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis die Focaccia goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
Schaut euch diese leckeren Girelle an! Sie sind mit einer köstlichen Crema alla Crescenza und hauchdünnem Prosciutto crudo gefüllt. Einfach unwiderstehlich! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Salz
- 125 g Butter, kalt und in Stücken
- 150 g Crescenza
- 100 g Prosciutto crudo
Zubereitung:
In einer Schüssel das Mehl mit den gemahlenen Haselnüssen und dem Salz vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen. Die Crescenza darauf verteilen und den Prosciutto crudo darauf legen. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Girelle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20 Minuten goldbraun backen.
- Crescenza with Pomegranate Crostini
Diese Crostini mit Crescenza und Granatapfelkernen sind nicht nur köstlich, sondern sehen auch noch fantastisch aus. Echter Augenschmaus! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Baguette
- 200 g Crescenza
- 1 Granatapfel
- Schokoladensplitter
- frische Minzeblätter
Zubereitung:
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen bei 180°C goldbraun rösten.
Die Crescenza auf die gerösteten Baguettescheiben streichen. Den Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen.
Die Crostini mit den Granatapfelkernen, den Schokoladensplittern und den frischen Minzeblättern garnieren.
Lasst euch diese köstlichen Rezepte mit Crescenza auf der Zunge zergehen! Es gibt noch so viele weitere Möglichkeiten, diese leckere italienische Käsesorte zu genießen. Probiert es aus und lasst euch von dem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Ich hoffe, euch hat dieser lustige Beitrag mit den Bildern und Rezepten gefallen. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
