Cookingcatrin Rezepte, Cookingcatrin: Rezepte Für Den Fasching

Heute teilen wir köstliche Rezepte für den Fasching mit Ihnen. Wenn Sie auf der Suche nach kreativen und leckeren Ideen für Ihre Faschingsparty sind, dann sind Sie hier genau richtig! Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Kochens eintauchen und diese fröhliche Jahreszeit mit Freunden und Familie genießen.

Krapfen mit verschiedenen Füllungen

Beginnen wir mit einem Klassiker des Faschings - den Krapfen! Hier zeigen wir Ihnen ein einfaches Rezept, mit dem Sie köstliche Krapfen mit verschiedenen Füllungen zubereiten können. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250 ml lauwarme Milch
• 3 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 100 g weiche Butter
• Frittieröl
• Füllungen nach Wahl: Marmelade, Schokolade, Vanillecreme

So bereiten Sie die Krapfen zu:

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die lauwarme Milch, den Zucker und das Salz vermengen. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
3. Die flüssige Mischung zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4. Die weiche Butter hinzufügen und den Teig erneut gut durchkneten.
5. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
7. Mit einem Glas oder einer runden Ausstechform Kreise aus dem Teig ausstechen.
8. Die Teigkreise mit den gewünschten Füllungen bestücken und die Ränder gut verschließen.
9. Das Frittieröl in einem Topf erhitzen und die gefüllten Krapfen darin goldbraun ausbacken.
10. Zum Abtropfen auf Küchenpapier legen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 2 Stunden und die angegebenen Mengen ergeben etwa 20 Krapfen, je nach Größe. Servieren Sie sie am besten frisch und warm.

Knusprige Pizzaschnecken mit Blätterteig

Für etwas Herzhaftes auf Ihrer Faschingsparty empfehlen wir Ihnen diese leckeren Pizzaschnecken mit Blätterteig. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 100 g geriebener Käse
• 100 g Salami
• 100 g passierte Tomaten
• 1 TL getrocknete italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereiten Sie die Pizzaschnecken zu:

Anleitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und mit den passierten Tomaten dünn bestreichen.
2. Die Salami in kleine Stücke schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
3. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit den italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer würzen.
4. Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen.
5. Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Pizzaschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
7. Genießen Sie die Pizzaschnecken warm oder kalt.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die angegebenen Mengen ergeben etwa 12 Pizzaschnecken. Sie sind perfekt als herzhafte Snacks für Ihre Faschingsparty geeignet.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte für den Fasching gefallen und Sie die leckeren Gerichte genießen werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Rezepte nach Ihren Wünschen an. Viel Spaß beim Kochen und einen fröhlichen Fasching!