Brochettes “sapin de Noël”
Wir präsentieren Ihnen heute ein festliches Fingerfood-Rezept, das Ihren Weihnachtstisch definitiv aufpeppen wird - Brochettes “sapin de Noël”! Diese köstlichen Spieße sehen aus wie kleine Weihnachtsbäume und werden Ihre Gäste begeistern.
Zutaten:
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Paprika (grün)
- 1 Paprika (rot)
- 8 Kirschtomaten
- 8 Mozzarella-Kugeln
- 8 Holzspieße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitungen:
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel.
- Waschen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Spießen Sie abwechselnd Hähnchen, Paprika, Kirschtomaten und Mozzarella auf die Holzspieße.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Spieße von beiden Seiten goldbraun.
- Würzen Sie die Spieße mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Garnieren Sie die Brochettes mit frischen Kräutern und servieren Sie sie warm.
Wie Sie sehen, ist dieses Rezept sehr einfach zuzubereiten und kann in kurzer Zeit serviert werden. Es ist perfekt für Weihnachtsfeiern oder als Vorspeise für ein festliches Abendessen. Ihre Gäste werden von der Präsentation begeistert sein und den Geschmack dieser köstlichen Brochettes “sapin de Noël” lieben.
Ingwerstollen
Ein weiteres köstliches Rezept, das Sie in der Weihnachtszeit ausprobieren können, ist der Ingwerstollen. Dieser traditionelle Kuchen mit einem Hauch von Ingwer ist sowohl saftig als auch aromatisch.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g kandierte Früchte
- 50 g Ingwer (fein gehackt)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 ml Milch
Anleitungen:
- Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Die geschmolzene Butter, die gemahlenen Mandeln, die kandierten Früchte, den Ingwer, die Eier und die Milch hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er geschmeidig ist.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
- Den Ingwerstollen bei 180°C etwa 60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Stollen etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Genießen Sie ihn warm oder kalt.
Der Ingwerstollen ist eine perfekte Leckerei für die Weihnachtszeit. Sein besonderes Aroma und seine saftige Textur machen ihn zu einem unverzichtbaren Teil jedes Weihnachtsdesserts.
Probieren Sie eines oder beide dieser köstlichen Rezepte in dieser Weihnachtssaison aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben. Sie werden sicherlich beeindruckt sein von den exotischen Geschmacksrichtungen und der festlichen Präsentation.
