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Wie man Cinnabons zubereitet

Cinnabons sind köstliche Zimtbrötchen, die mit einer leckeren Zuckerglasur überzogen sind. Sie sind ein echter Genuss für die Sinne und bringen das perfekte Gleichgewicht aus süßem und würzigem Geschmack. Hier ist ein einfaches Rezept, um sie zu Hause zuzubereiten:

Zutaten

1. 3 Tassen Allzweckmehl
2. 1/4 Tasse Zucker
3. 1/2 TL Salz
4. 2 1/4 TL Trockenhefe
5. 1 Tasse warme Milch
6. 1 Ei
7. 1/4 Tasse geschmolzene Butter
8. 1 Tasse brauner Zucker
9. 3 TL gemahlener Zimt
10. 1 Tasse Puderzucker
11. 2 EL Milch

Anleitung

1. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Salz vermischen.
2. Die Trockenhefe über die warme Milch streuen und 5 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.
3. Zur Mehlmischung die Hefemilch, das Ei und die geschmolzene Butter hinzufügen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
5. In eine geölte Schüssel geben und mit einem feuchten Tuch abdecken. An einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
6. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen.
7. Braunen Zucker und Zimt vermischen und großzügig über den Teig streuen.
8. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 12 Scheiben schneiden.
9. Die Scheiben auf ein gefettetes Backblech legen und erneut abdecken. Nochmals 30 Minuten ruhen lassen.
10. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Cinnabons darin 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie man sie zubereitet

Cinnabons schmecken am besten, wenn sie warm serviert werden. Genießen Sie sie pur oder mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Einfach köstlich!

Zubereitungszeit

Die Zubereitung der Cinnabons dauert etwa 2 Stunden, davon entfallen 1 Stunde auf die Ruhezeit des Teigs.

Portionen

Das Rezept ergibt etwa 12 Cinnabons.

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben pro Cinnabon betragen ungefähr:

• Kalorien: 320
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 50 g
• Eiweiß: 4 g

Tipps

- Um den Teig einfacher auszurollen, kann man ihn zwischen zwei Stücken Pergamentpapier legen.

- Für eine intensivere Zimtnote kann man dem Teig zusätzlich 1 TL gemahlenen Zimt hinzufügen.

Häufig gestellte Fragen

Frage: Kann ich den Teig über Nacht im Kühlschrank reifen lassen?

Antwort: Ja, der Teig kann im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag weiterverarbeitet werden. Lassen Sie ihn einfach vor dem Backen Raumtemperatur erreichen.

Frage: Kann ich anstelle von Trockenhefe frische Hefe verwenden?

Antwort: Ja, Sie können die Menge der Trockenhefe durch die doppelte Menge an frischer Hefe ersetzen.

Probieren Sie dieses Rezept für köstliche selbstgemachte Cinnabons aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem süßen Leckerbissen.